25 DAKİKA
Kırmızı Biber Çorbası
Görüntü olarak domates çorbasına benzeyen, kırmızı biber çorbası lezzetiyle ve aromasıyla severek tüketebileceğiniz bir çorba. Bu nefis tarifi çok kolay ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz. İçinizi ısıtacak kırmızı biber çorbası, yüksek miktarda bulundurduğu C vitamini ve potasyum sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve vücut sıcaklığınızı artıracaktır. Rengiyle göz kamaştıran kırmızı biber çorbasını çok beğeneceksiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kırmızı Biber Çorbası Tarifi
1 / 7
Biberleri pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırının ızgara ayarında közleyin.
- 1/2 kg kırmızı biber
3 / 7
Ardından tencereye soğan ve sarımsağı ekleyip solana kadar kavurun. Unu da ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı un
4 / 7
Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyin ve balon telle iyice karıştırın ki topaklanma olmasın. Nanesini ve tuzunu serpin. Kaynamaya başlayınca pişmeye bırakın.
5 / 7
Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyun ve çorbaya ilave edin.
6 / 7
Bu şekilde de biberleri 10 dakika pişirdikten sonra çorbayı blendırdan geçirin. Çorba 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
7 / 7
Çorbayı servis kasesine alın. Arzu ederseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.