Balık Çorbası

Balık severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan balık çorbasını bu kez Lokma tarifiyle deneyimlemeye var mısınız? Kış sofralarına yakışacak en lezzetli çorba tarifi için bildiğiniz tüm çorba tariflerini rafa kaldırın ve balık çorbası tarifimize bir şans verin!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1200 gram levrek
  • 145 gram soğan
  • 100 gram havuç
  • 150 gram patates
  • 30 gram kıyılmış dereotu
  • 45 gram kereviz sapı
  • 18 gram kıyılmış maydanoz
  • 15 gram tereyağı
  • 30 gram un
  • 0 gram su
  • 9 gram tuz
  • 5 gram toz karabiber
  • 2 gram defne
  • 2 adet levrek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1/2 su bardağı kıyılmış dereotu
  • 3 adet kereviz sapı
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber
  • 2 yaprak defne

ADIMLAR

Balık Çorbası Tarifi

1 / 5

Balıkları fileto olarak kılçıklarından ayırın. Balıkların kafalarını, kuyruklarını ve derilerini bir tencereye alın ve üzerine 1.5 litre su doldurun. 15 dakika orta ateşte pişirin. Balık suyunu süzün ve kenara alın.

  1. 2 adet levrek
2 / 5

Balık ve sebzeleri eşit bir şekilde doğrayın. Tereyağını eritin ve havuçları ekleyin hafif yumuşayana kadar kavurun.

  1. 1 adet havuç
  2. 3 adet kereviz sapı
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
3 / 5

Soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Un ve sarımsağı ekleyin, un kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine soğuk su ekleyin ve unu açın. Balık suyunu dökün.

  1. 1 adet soğan
  2. 2 çorba kaşığı un
4 / 5

Kuşbaşı doğranmış balıkları, tuz, karabiberi ekleyin ve 5 dakika balıklar pişene kadar kaynatın. Balıklar pişene kadar karıştırmayın.

  1. 1 tatlı kaşığı tuz
  2. 1 tatlı kaşığı toz karabiber
5 / 5

Çorba piştikten sonra ince bir şekilde kıyılmış dereotunu ve maydanozu ekleyin. Afiyet olsun.

  1. 1/2 su bardağı kıyılmış dereotu
  2. 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Fasulyeli Havuç Çorbası
40 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
25 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
2 SAAT 15 DAKİKA
Çakıldaklı Çorba
35 DAKİKA
Toğga Çorbası
50 DAKİKA
Kuşkonmazlı Enginarlı Çorba
30 DAKİKA
Naneli Bulgur Çorbası
40 DAKİKA
Abant Çorbası
1 SAAT 50 DAKİKA
Kemik Suyu
45 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcan Çorbası
40 DAKİKA
Mercimek Çorbası
30 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
40 DAKİKA
Köz Ezme Salatası
40 DAKİKA
Anadolu Çorbası