40 DAKİKA
İnce Bulgurlu Yaz Çorbası
Yazın hafifliğini sofranıza taşıyan ince bulgurlu çorba, taze sebzeler ve doğal baharatlarla zenginleşiyor. Hem besleyici hem pratik olan bu tarif, sıcak günlerde içinizi ferahlatırken, kolay sindirimiyle de gün boyu enerji veriyor. Sağlıklı ve hafif bir öğün arayanlar için ideal bir yaz lezzeti!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- yarım su bardağı ince bulgur
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 adet ince ince doğranmış sivri biber
- 1 adet ince ince doğranmış çarliston biber
- yarım adet ince ince doğranmış kırmızı soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı soğuk su
- yarım adet limon suyu
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar kuru nane
- yeteri kadar pul biber
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
İnce Bulgurlu Yaz Çorbası Tarifi
1 / 3
İnce bulguru derin bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup şişirin. Üzerine rendelenmiş domates, doğranmış biberleri, soğanı, salçaları ekleyin.
- yarım su bardağı ince bulgur
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 adet ince ince doğranmış sivri biber
- 1 adet ince ince doğranmış çarliston biber
- yarım adet ince ince doğranmış kırmızı soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
2 / 3
Soğuk suyu azar azar ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın. Kıvamı istediğiniz gibi ayarlayın, çok koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Limon suyunu, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Çorbayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- 4 su bardağı soğuk su
- yarım adet limon suyu
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar kuru nane
- yeteri kadar pul biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.