Tarhana Çorbası

Anadolu'nun en klasik çorba tariflerinden biri olan tarhana çorbası nasıl yapılır? Sorusuna cevap arayan herkesi şöyle alalım. Günün her öğününe yakışan, gerçek bir klasik olan tarhana çorbası tarifi burada! Yapımı oldukça basit olan tarhana çorbası dünyanın ilk hazır çorbalarından biri olabilir mi dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram domates suyu
  • 3 gram sarımsak
  • 0 gram su
  • 20 gram dolusu toz tarhana
  • 15 gram tereyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram nane
  • 1/2 su bardağı domates suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 4 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı dolusu toz tarhana
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar nane

ADIMLAR

Tarhana Çorbası Tarifi

1 / 2

Tencerede tereyağını eritin. Bir diş sarımsak ekleyin ve hafif kavurun. Domates sosunu da ekledikten sonra soğuk su ilave edin.

  1. 1/2 su bardağı domates suyu
  2. 1 diş sarımsak
  3. 4 su bardağı su
  4. 1 yemek kaşığı tereyağı
2 / 2

Su ısınmadan hemen tarhanayı içine ekleyin kısık ateşte karıştırarak pişirin. Çorba kıvam alınca baharatlarını da ekleyin.

  1. 2 çorba kaşığı dolusu toz tarhana
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
  4. Yeteri kadar nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.