40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
"Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır?" Diye aratanlara tam kıvamında nefis bir tarifimiz var! Mantarı her haliyle çok sevsek de en lezzetli bulduğumuz hali çorba olması. İçerisinde yer alan soğan, mantar, krema ve muskatın birleşerek ortaya çıkardığı bu lezzeti misafir sofralarınıza eklemelisiniz! Yiyen herkesin ikinci kaseyi isteyeceği kremalı mantar çorbası, bundan sonra sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifler arasına girecek.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
1 / 2
Mantarları temizleyin ve ince ince doğrayın. Soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Tereyağını da tencereye alın ve eriyince unu ekleyip kavurun.
- 400 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 2
Doğradığınız mantarları ilave ederek güzelce kavurun. Yavaş yavaş suyunu ekleyin. Baharatları ilave edip 10 dakika orta ateşte pişirin. Altını kapatmaya 2 dakika kala kremasını ekleyin.
- 2 çorba kaşığı un
- 1 paket krema
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar rendelenmiş muskat
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.