Kıymalı Kabaklı Semizotu Yemeği

Söz konusu semizotu tarifleri olduğunda aklına sadece salata tarifleri gelenler bizi üzerler... En sevilen yaz sebzelerini birbirine kavuşturduğumuz bu enfes tarifimizle beraber kabak ve semizotunun buluşup ortak bir lezzet şölenine imza attığı bu tarifimiz tüm yaz sofralarında yaz gelince raflara veda eden ıspanağın yerini dolduracak gibi duruyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 125 gram kuskus
  • 200 gram yağlı kıyma
  • 145 gram orta boy doğranmış soğan
  • 30 gram tereyağı
  • 200 gram dilimlenmiş kabak
  • yarım gram doğranmış semizotu
  • yeteri gram tuz
  • 1 su bardağı kuskus
  • 200 gram yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy doğranmış soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet dilimlenmiş kabak
  • yarım demet doğranmış semizotu
  • yeteri kadar tuz

Üzeri İçin

  • 30 gram tereyağı
  • yeteri gram yaprakları ile kıyılmış reyhan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • yeteri kadar yaprakları ile kıyılmış reyhan

ADIMLAR

Kıymalı Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi

1 / 3

Bir tencerede kuskusları haşlayın. Ayrı bir tencerede kıyma ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar eze eze kavurun, soğanı ekleyin ve soldurun.

  1. 1 su bardağı kuskus
  2. 200 gram yağlı kıyma
  3. 1 adet orta boy doğranmış soğan
  4. 2 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3

Tuzunu ekleyip iyice pişirin. Piştikten sonra üzerine kabak ve semizotunu ilave edin. Yemeğin üzerine çıkıncaya kadar yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekleyin.

  1. 1 adet dilimlenmiş kabak
  2. Yarım demet doğranmış semizotu
  3. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Kabaklar yumuşadıktan sonra kuskusu ekleyip ocaktan alın. Üzeri için tavaya yağı alıp kızdırın ve taze reyhanları ekleyip karıştırdıktan sonra kenara alın. Yemeği tabağa alıp üzerine yağ gezdirerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.