Kremalı Kabaklı Noodle

Uzakdoğu mutfağı ile ilgili önerebileceğimiz enfes tatlardan bir tanesi bizde makarna diye bilinen, Çin Mutfağı'nda ise Noodle adı verilen yemek. Bizim buğday unu ve yumurta ile yaptığımız erişteyi Asyalılar nişasta ve pirinç kullanarak hazırlıyor. Aslında bu açıdan noodle ne tam olarak spagetti makarna ne de erişte. Her ne kadar makarna konusunda İtalyanların üzerine tanımasak da çeşit çeşit sosları ve acı baharatlarıyla Asya bu konuda oldukça başarılı. Farklı ve yeni lezzetlerin peşinde olan mutfak müdavimleri sizleri ekibin favori lezzeti kremalı kabak noodle tarifiyle tanıştırmak istiyoruz. Sotelenen sebzeler krema ve soya sosa bulandıktan sonra noodle'la harmanlanarak yarım saatte hazır hale geliyor. Akşam yemeği için denemeye ne dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram jülyen doğranmış kabak
  • 100 gram jülyen doğranmış havuç
  • 24 gram zeytinyağı
  • 100 gram krema
  • 20 gram soya sosu
  • 3 gram ezilmiş sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet jülyen doğranmış kabak
  • 1 adet jülyen doğranmış havuç
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 paket krema
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 75 gram sade noodle
  • 10 gram ince kıyılmış maydanoz
  • 1 paket sade noodle
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Kremalı Kabaklı Noodle Tarifi

1 / 3

Havuç ve kabağı yağ ile tavaya alıp sotelemeye başlayın.

  1. 1 adet jülyen doğranmış kabak
  2. 1 adet jülyen doğranmış havuç
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3

Kalan malzemeleri ekleyip çektirin.

  1. 1/2 paket krema
  2. 2 çorba kaşığı soya sosu
  3. 1 diş ezilmiş sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Ayrı bir yerde istediğiniz dirilikte haşladığınız noodleları tavaya alın ve harmanlayın. Servis tabağına alıp maydanoz ile servis edin.


  1. 1 paket sade noodle
  2. 1 avuç ince kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.