Mantarlı Biberli Salata

Sağlıklı ve lezzetli salata tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Zengin içeriğiyle bol vitaminli ve mineralli mantarlı biberli salata, et yemeklerinizin yanına yakışacak nefis bir salata. Doyurucu ve düşük kalorili olması sebebi ile ana öğün olarak da tercih edebileceğiniz mantarlı biberli salata kesinlikle denemeniz gereken harika bir tarif.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram doğranmış marul
  • 100 gram doğranmış mantar
  • 12 gram sızma zeytinyağı
  • 50 gram doğranmış kırmızı kapya biber
  • 40 gram kıyılmış taze soğan
  • 70 gram kıyılmış taze sarımsak
  • 10 gram doğranmış taze nane
  • 5 gram kişniş tohumu
  • yeteri gram limon suyu
  • 1 kase doğranmış marul
  • 1 kase doğranmış mantar
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  • 2 dal kıyılmış taze soğan
  • 2 dal kıyılmış taze sarımsak
  • 1 avuç doğranmış taze nane
  • 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • yeteri kadar limon suyu

Sos Malzemeleri

  • yeter gram sızma zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeter kadar sızma zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Mantarlı Biberli Salata Tarifi

1 / 2
Mantarları diriliği gidene kadar 1 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Kırmızı biberi közleyip kabuğunu soyun ve doğrayın. Salata malzemeleri ile bir servis kâsesinde harmanlayın.
  1. 1 kase doğranmış marul
  2. 1 kase doğranmış mantar
  3. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  4. 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  5. 2 dal kıyılmış taze soğan
  6. 2 dal kıyılmış taze sarımsak
  7. 1 avuç doğranmış taze nane
  8. 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
  9. Yeteri kadar limon suyu
2 / 2
Sos malzemelerinden arzu ettiğiniz miktarda servis sırasında üzerinde gez
  1. Yeter kadar sızma zeytinyağı
  2. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.