Brokoli Salatası

Tüm brokoli sevmeyenlerin, brokoli ile arasını düzeltecek bir salata tarifi ile huzurlarınızda Lokmacığınız! En faydalı kış sebzelerinden biri olan brokoliye karşı tüm ön yargıları kırıp, mutfağın yolunu tutmanın şimdi tam vakti!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram brokoli
  • 150 gram orta boy soğan turşusu
  • 200 gram nar
  • 160 gram ceviz
  • 150 gram kuru üzüm
  • 1 demet brokoli
  • 1 adet orta boy soğan turşusu
  • 1 kase nar
  • 1 kase ceviz
  • 1 kase kuru üzüm

Sos Malzemeleri

  • 60 gram limon suyu
  • 20 gram hardal
  • 45 gram nar ekşisi
  • 60 gram zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 2 çorba kaşığı hardal
  • 3 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

Brokoli Salatası Tarifi

1 / 4

Brokoliyi çiçeklerine ayırıp 5 dakika kaynar suda haşladıktan sonra soğuk su dolu bir kaseye alın ve süzün.⠀

  1. 1 demet brokoli
2 / 4

Soğanı piyazlık doğrayıp tuz ile bir miktar ovun.

  1. 1 adet orta boy soğan turşusu
3 / 4

Sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.⠀

  1. 1 adet limon suyu
  2. 2 çorba kaşığı hardal
  3. 3 çorba kaşığı nar ekşisi
  4. 5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 / 4

Hepsini bir kasede birleştirip servis edin

  1. 1 kase nar
  2. 1 kase ceviz
  3. 1 kase kuru üzüm

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.