Renkli Karnabahar Tabağı

Turşusu, salatası, çorbası, kısırı, sulu yemeği, köftesi, mücveri türlü türlü hali onlarca tarifi çok sevdirdi bize kendini... Şimdi hafif ve keyifli bir tabağa ne dersiniz? Haşlanmış mor ve sarı karnabaharın hardallı bir sosla servis edildiği tabak çiçek gibi sofralarınızı süslemeye aday. Kısa süre haşlanan karnabaharı çok çeşitli şekillerde lezzetlendirmek mümkün. Sosa lezzet katması adına kullandığımız muskat ve sarımsak tozu karnabaharla muhteşem uyum yakaladılar. Özellikle havaların soğuduğu bağışıklığın desteğe ihtiyaç duyduğu kış mevsiminde ona sofralarınızda sık sık yer açın...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram haşlanmış mor karnabahar
  • 200 gram karnabahar
  • 1 kase haşlanmış mor karnabahar
  • 1 kase karnabahar

Sos Malzemeleri

  • 30 gram balzamik sirke
  • 5 gram hardal
  • 24 gram zeytinyağı
  • 2 gram sarımsak tozu
  • 1 gram ucuyla muskat
  • 2 çorba kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı ucuyla muskat

ADIMLAR

Renkli Karnabahar Tabağı Tarifi

1 / 2

Karnabaharları servis tabağına alın.

  1. 1 kase haşlanmış mor karnabahar
  2. 1 kase karnabahar
2 / 2

Sos için olan tüm malzemeleri karıştırın. Karnabaharların üzerinde gezdirin.

  1. 2 çorba kaşığı balzamik sirke
  2. 1 tatlı kaşığı hardal
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  5. 1 çay kaşığı ucuyla muskat

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.