Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Mercimek Köftesi tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 2 adet incecik kıyılmış kuru soğan
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- yeteri kadar tuz
- 1 demet kıyılmış maydanoz
- 6 dal kıyılmış taze soğan
- 2 adet incecik kıyılmış kırmızı biber
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Mercimek Köftesi Tarifi
1 / 4
Mercimeği üzerini örtecek kadar suyla lapa olana kadar pişirin. Sıcakken üzerine bulguru dökün ve karıştırıp bir kenarda ılıması için bekletin.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
2 / 4
Bir yandan soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını bir tavada solana kadar soteleyin ve ılıyan mercimekli karışıma ilave edin.
- 2 adet incecik kıyılmış kuru soğan
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
3 / 4
Salçalarını ve tuzunu ayarlayıp yoğurmaya başlayın, eğer yağı az gelirse ilave edebilirsiniz.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Yeteri kadar tuz
4 / 4
Hamur toparlanınca sebzelerini ilave edin ve kabaca karıştırın. Sıkarak servis tabağına dizin.
- 1 demet kıyılmış maydanoz
- 6 dal kıyılmış taze soğan
- 2 adet incecik kıyılmış kırmızı biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.