50 DAKİKA
Milföylü Mantarlı Uskumru
Ilık hatta sıcak denizlerin neferi, pijamalı balık da diyebileceğimiz uskumru ile farklı bir lezzet hazırlıyoruz. Evde balık pişti diye suratını asanların yüzünü güldürecek bu şahane tabakta neler var bakalım. Uskumruya tabağımızda arkadaşlık eden istiridye mantarı ve milföy için denecek tek şey var. Bir balığa bu kadar da güzel yakışacak malzeme olur mu?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Milföylü Mantarlı Uskumru Tarifi
1 / 3
Mantar ve zeytinyağını bir tavada yüksek ateşte dirilikleri gidene kadar kavurun ve soğutun. Orta boy bir fırın kabına fileto yapılmış balık ve mantarları alın.
- 1/2 paket doğranmış istiridye mantarı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 adet uskumru
2 / 3
Tuz ve baharatları serpin. Kremayı da üzerinde gezdirin. Az çözülmüş milföyleri fırın kabının büyüklüğüne göre kenarlarını birbirine ekleyin ve merdane ile yarı yarıya incelene kadar açın.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı muskat tozu
- 1 paket krema
- 4 adet milföy hamuru
3 / 3
Fırın kabının üzerini milföyle örtüp kenarlarını bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, milföy iyice kızarana kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.
- Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.