Muhallebili Granola

Sağlıklı beslenmeye gönül verenlerin, sıkı bir diyete girenlerin olmazsa olmazı olan granolayı bir de Lokma usulü denemeye ne dersiniz? Genellikle bowl kaselerini süsleyen granola bu defa sütlü tatlıların yıldıız olan muhallebi ile buluştu ve ortaya son derece pratik ve son derece hafif enfes bir tatlı tarifi çıktı.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Granola Karışımı

  • 110 gram beyaz un
  • 1050 gram yulaf ezmesi
  • 160 gram şeker
  • 5 gram vanilya
  • 2 gram karbonat
  • 142 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3/4 su bardağı eritilmiş tereyağı

Muhallebi Malzemeleri

  • 8 gram beyaz un
  • 7 gram mısır nişastası
  • 40 gram şeker
  • 3000 gram süt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 2 gram vanilya
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 60 gram limon suyu
  • 100 gram krem peynir
  • 1 tatlı kaşığı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 paket vanilya
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 adet limon suyu
  • 1/2 paket krem peynir

ADIMLAR

Muhallebili Granola Tarifi

1 / 6

Muhallebi için; krem peynir hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın ve kısık ateşte karıştırma teli ile karıştırın.

  1. 1 tatlı kaşığı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  3. 1/4 su bardağı şeker
  4. 1,5 su bardağı süt
  5. 1 adet yumurta sarısı
  6. 1/2 paket vanilya
  7. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  8. 1 adet limon suyu
2 / 6

Kaynadıktan sonra 2 dakika kadar daha karıştırın ve ocaktan alın. Sıcaklığı çıktığında krem peyniri de ilave ederek güzelce karıştırın.

  1. 1/2 paket krem peynir
3 / 6

Granola için; malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın.

  1. 1 su bardağı beyaz un
  2. 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
  3. 1 su bardağı şeker
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 çay kaşığı karbonat
  6. 3/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
4 / 6

Yağlı kağıt serdiğiniz kare fırın kabına granola karışımının yarısını dökün.

5 / 6

Üzerine muhallebinin tamamını eşit bir şekilde dağıtın.

6 / 6

Kalan granola karışımı da en üste dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atın ve 15 dakika sonra alın. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.