4 SAAT 10 DAKİKA
Pırasalı Narlı Çupra
Tavaya ayrı mangala ayrı yakışan Çipura, fırına girince apayrı bir lezzete dönüşüyor. Suyunu kaybetmesin diye fırında pişirdiğimiz çipuraya; pırasa ve defne yaprakları ile limon ve portakal dilimleri eşlik ediyor. Narla renklenen çipura, defne yapraklarıyla daha hafif, limon ve portakal dilimleriyle daha aromatik. Ayrıca eklediğimiz tane karabiber ve zeytinyağı balığın tadına tat katıyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Pırasalı Narlı Çupra Tarifi
1 / 3
Bütün pırasaların yeşil kısımlarını kesin ve enine ikiye yarın. Pişireceğiniz tepsiye pişirme kağıdı serin ve yeşil yaprakları üzerini örtecek şekilde serin. Kalan pırasaları halka halka doğrayın ve kenarda bekletin.
- 4 dal pırasa
2 / 3
Balığı tuzlayıp biberleyin ve tepsideki pırasa yapraklarının üzerine yerleştirin.
- 1 adet çipura
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Kalan malzemeleri balığın üzerine istediğiniz gibi dizin ve üzerini pişirme kağıdı ile kapatın, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra 15 dakika da üzeri açık pişirin.
- Yeteri kadar limon dilimleri
- 1/2 adet dilimlenmiş portakal
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- Yeteri kadar nar taneleri
- 3 yaprak defne
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.