Pudingli Çilekli Kek

Çilekli puding kek tarifi ile çay saatlerinize tatlı bir dokunuş! Yumuşacık keki, arası krema dolgusu ve üzerindeki taze çileklerle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, kolay yapımıyla da favoriniz olacak. Misafirlerinize şık bir sunum hazırlamak için birebir!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Kek Malzemeleri

  • 100 gram yumurta
  • 80 gram toz şeker
  • 88 gram sıvı yağ
  • 100 gram süt
  • 220 gram un
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Krema Malzemeleri

  • (250 ml) 1 gram süt
  • 53 gram şeker
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 10 gram nişasta
  • 15 gram un
  • 5 gram vanilya
  • (250 ml) 1 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

İçi ve Üzeri İçin

  • 250 gram çilek
  • yeteri gram file badem
  • yeteri gram pudra şekeri
  • 1 kase çilek
  • yeteri kadar file badem
  • yeteri kadar pudra şekeri

ADIMLAR

Pudingli Çilekli Kek Tarifi

1 / 3

Krema malzemelerini bir tencerede birleştirin ve kıvam alıncaya kadar pişirin. Ilıdıktan sonra sıkma poşetine doldurun.

  1. (250 ml) 1 su bardağı süt
  2. 1/3 su bardağı şeker
  3. 1 adet yumurta sarısı
  4. 1 çorba kaşığı nişasta
  5. 1 yemek kaşığı un
  6. 1 paket vanilya
2 / 3

Kek için yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpın. Sıvıyağı ve sütünü de ekleyip tekrar çırpın. En son un, kabartma tozu, vanilyasını da ekleyip karıştırın.

  1. 2 adet yumurta
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
  3. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  4. 1/2 su bardağı süt
  5. 2 su bardağı un
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. 1 paket vanilya
3 / 3

En son çileklerin yarısını da küçük küçük doğrayıp harca karıştırın. Kek harcını kelepçeli kalıba alın, üzerine kremayı sıkın ve kalan çilekleri de dizip file bademleri üzerine serpin. 180 derece fırında 35-40 dk pişirin. Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

  1. 1 kase çilek
  2. yeteri kadar file badem
  3. yeteri kadar pudra şekeri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.