Suriye Şambalı

Suriye Şambalı tatlısı nasıl yapılır? Şambalı tatlısının malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Ağırlıklı olarak irmik kullanılarak hazırlanan şerbetli tatlı bayramlarda akla ilk gelenlerden. Kolay kolay bayatlamayan, bekledikçe kıvam alan şambalı yoğun olan lezzetiyle dikkat çekiyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Şerbet Malzemeleri

  • 320 gram toz şeker
  • 400 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hamur Malzemeleri

  • 55 gram un
  • 500 gram irmik
  • 160 gram toz şeker
  • 2 gram karbonat
  • 1 gram limon suyu
  • 360 gram yoğurt
  • 1/2 su bardağı un
  • 500 gram irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 3/2 su bardağı yoğurt

Üzeri İçin

  • 100 gram çiğ badem
  • 1/2 su bardağı çiğ badem

ADIMLAR

Suriye Şambalı Tarifi

1 / 4
Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 5 dakika kaynatın, soğutun.
  1. 2 su bardağı toz şeker
  2. 2 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 4
Tatlı için unu, irmiği, toz şekeri, karbonatı ve limon suyunu bir karıştırma kabında harmanlayın.
  1. 1/2 su bardağı un
  2. 500 gram irmik
  3. 1 su bardağı toz şeker
  4. 1 çay kaşığı karbonat
  5. 1 çay kaşığı limon suyu
3 / 4
Üzerine yoğurdu ilave edip karıştırın. Orta boy bir pişirme kabını yağlayın ve hamuru içine yerleştirin.
4 / 4
Dilimleyip, her dilime bir adet çiğ badem yerleştirin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak tatlının üzerine ılımış olan şerbeti dökün. 1 saat dinlendirdikten sonra ılık servis edin.
  1. 1/2 su bardağı çiğ badem

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.