Tahinli San Sebastian

Son zamanlarda tüm tatlı tariflerinin pabucunu dama attıran, cheesecake tariflerine yeni bir soluk getiren İspanyol San Sebastian cheesecake tarifine Lokma güncellemesi geldi. Tahin ve pekmezi birbirlerinden ayırarak, San Sebastian ve tahini buluşturduk; 'Tahinli San Sebastian' tarifimizle 'San Sebastian cheesecake nasıl yapılır?' sorusunun cevabını en leziz haliyle verdik.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram labne peyniri
  • 200 gram krem peynir
  • 160 gram bir parmak eksik toz şeker
  • 150 gram yumurta
  • 100 gram krema
  • 30 gram un
  • 40 gram tahin
  • 200 gram labne peyniri
  • 200 gram krem peynir
  • 1 su bardağı bir parmak eksik toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı krema
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tahin

Üzeri İçin

  • İstediğiniz gram tahin
  • İstediğiniz gram ceviz
  • İstediğiniz kadar tahin
  • İstediğiniz kadar ceviz

ADIMLAR

Tahinli San Sebastian Tarifi

1 / 5

Labne peyniri, krem peynir ve toz şekeri bir kaba alıp mikserle çırpın. Pürüzsüz hale gelene kadar güzelce karıştırın.

  1. 200 gram labne peyniri
  2. 200 gram krem peynir
  3. 1 su bardağı bir parmak eksik toz şeker
2 / 5

Yumurtaları tek tek karıştırarak ilave edin. Kremayı ekleyin ve sadece karısana kadar karıştırın.


  1. 3 adet yumurta
  2. 1 su bardağı krema
3 / 5

Unu ekleyip karıştırın ve tahini ekleyin. Sadece karısana kadar karıştırın.

  1. 2 çorba kaşığı un
  2. 2 çorba kaşığı tahin
4 / 5

Karışımı pişirme kağıdı serdiğiniz 20 cm’lik kelepçeli kalıba boşaltın.

5 / 5

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında iyice kızarıp ortası hafif sallanana kadar pişirin. Üzerini tahin ve dövülmüş ceviz ile süsleyebilirsiniz.

  1. İstediğiniz kadar tahin
  2. İstediğiniz kadar ceviz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.