Dört Kaşık Çorbası

4 KAŞIK BAKLİYATLA İFTARA ÇORBANIZ HAZIR! Son derece lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifi denemek isteyen herkes 4 kaşık çorbası tarifimizi kaydetsin!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 20 gram yeşil mercimek
  • 15 gram kırmızı mercimek
  • 20 gram bulgur
  • 13 gram pirinç
  • 0 gram sıcak su
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 çorba kaşığı yeşil mercimek
  • 1 çorba kaşığı kırmızı mercimek
  • 1 çorba kaşığı bulgur
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 6 su bardağı sıcak su
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Terbiyesi İçin

  • 240 gram yoğurt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 15 gram dolusu un
  • 2 gram limon suyu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı dolusu un
  • 2 damla limon suyu

Sos Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 5 gram pul biber
  • 2 gram nane
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane

ADIMLAR

Dört Kaşık Çorbası Tarifi

1 / 5

Mercimekleri, pirinç ve bulguru güzelce yıkadıktan sonra tencereye alarak üzerine suyu ilave edin ve sıcak iyice yumuşayana kadar pişirin.⠀

  1. 1 çorba kaşığı yeşil mercimek
  2. 1 çorba kaşığı kırmızı mercimek
  3. 1 çorba kaşığı bulgur
  4. 1 çorba kaşığı pirinç
  5. 6 su bardağı sıcak su
2 / 5

Terbiyesi için tüm malzemeleri bir kaba alın ve çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelinceye dek çırpın.⠀  

  1. 1 su bardağı yoğurt
  2. 1 adet yumurta sarısı
  3. 1 çorba kaşığı dolusu un
  4. 2-3 damla limon suyu
3 / 5

Bakliyatların haşlandığı tencerede oluşan köpükleri mutlaka alın ki çorbanız berrak olsun. Çorbanın kesilmemesi için haşlama suyundan bir kepçe kadar alıp, terbiyeye ekleyin ve güzelce karıştırın.⠀

4 / 5

erbiyeyi yavaşça çorbaya ekleyin ve 2-3 dakika boyunca homojenize bir hale gelinceye dek karıştırın. Karabiber ve tuz ekleyip çorbanızın altını kapatın. ⠀

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
5 / 5

Son olarak üzerine tereyağı, pul biber ve nane yakın.⠀

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
  3. 1 tatlı kaşığı nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.