25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
Çorba denilince akla ilk gelenlerdendir tarhana çorbası. Hastalara şifadır. Kış sofralarının vazgeçilmezidir. Günün her vakti içilir. Sevmeyenine pek rastlanmaz. Diğer çorbalara göre yapılışı oldukça pratik ve basittir. Şifa kaynağı ve vitamin deposudur. İçerisindeki lifler ile yüksek kolesterol, kalp krizi gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir. İçinizi ısıtacak her derde deva tarhana çorbasını sizler için hazırladık.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tarhana Çorbası Tarifi
1 / 3
Toz tarhananın üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin ve biraz bekletip erimesini sağlayın.
- 4 çorba kaşığı toz tarhana
2 / 3
Salça ve yağı tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavurun. Pul biberi de ilave edin ve kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar soğuk su ve tuz ilave edin, karıştırarak eriyen tarhanayı da ekleyin.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Arzu ettiğiniz kadar tuz
3 / 3
Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Servis kasesine alın. Tulum peyniri ile kruton yayın ve toz nane serpin.
- Arzu ettiğiniz kadar tulum peyniri
- Arzu ettiğiniz kadar kruton
- Arzu ettiğiniz kadar nane
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.