60 DAKİKA
Tavuk Kırma
Sofraların en lezzetli en pratik baş misafirlerinden tavuk ile yine kolay yine bomba bir yemeğimiz var: Tavuk Kırma. Osmanlı saray mutfağının en gözde tatlarından olan bu yemeği duyduğumuza göre her aşçı güzel yapamazmış. Padişah da yemeği en iyi yapan aşçıyı ödüllendirirmiş. Bu kadar önemli olan tavuk kırmamıza buyurun...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tavuk Kırma Tarifi
1 / 3
Sarımsağı ezin ve kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Sarımsakları ilave edin ve kokusu çıkana kadar çevirin.
Sarımsağı ezin ve kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Sarımsakları ilave edin ve kokusu çıkana kadar çevirin.
Sarımsağı ezin ve kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Sarımsakları ilave edin ve kokusu çıkana kadar çevirin.
Sarımsağı ezin ve kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Sarımsakları ilave edin ve kokusu çıkana kadar çevirin.
2 / 3
Bagetleri ilave edin. Kokusu çıkana kadar çevirin. Tuzunu serpin.
- 4 adet tavuk baget
- Yeteri kadar tuz
Bagetleri ilave edin. Kokusu çıkana kadar çevirin. Tuzunu serpin.
Bagetleri ilave edin. Kokusu çıkana kadar çevirin. Tuzunu serpin.
Bagetleri ilave edin. Kokusu çıkana kadar çevirin. Tuzunu serpin.
3 / 3
Pul biberi ilave edin ve sotelemeye devam edin. Kimyonu da serpin, kokusu çıkınca orta ateşte kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Eğer baget suyunu vermezse 1 çay bardağı sıcak su ilave edin. Servis tabağına alın ve kıyılmış maydanoz serpin.
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
Pul biberi ilave edin ve sotelemeye devam edin. Kimyonu da serpin, kokusu çıkınca orta ateşte kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Eğer baget suyunu vermezse 1 çay bardağı sıcak su ilave edin. Servis tabağına alın ve kıyılmış maydanoz serpin.
Pul biberi ilave edin ve sotelemeye devam edin. Kimyonu da serpin, kokusu çıkınca orta ateşte kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Eğer baget suyunu vermezse 1 çay bardağı sıcak su ilave edin. Servis tabağına alın ve kıyılmış maydanoz serpin.
Pul biberi ilave edin ve sotelemeye devam edin. Kimyonu da serpin, kokusu çıkınca orta ateşte kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Eğer baget suyunu vermezse 1 çay bardağı sıcak su ilave edin. Servis tabağına alın ve kıyılmış maydanoz serpin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.