50 DAKİKA
Tavuk Kievski
Damak tadı ulusal sınırları aşmış herkese selam olsuuun.🤪👋🏻 Çok sevdiğimiz tavuk şinitzelin Ukrayna mutfağındaki ikiz kardeşi "Tavuk Kievski" ile tanışmaya ne derdiniz?🤩 Tavuk severlerin ve farklı lezzetlere açık olanların favorisi olacak bu tarif Lokmacığınızdan, her tarifte olduğu gibi tezgahlarımızda etrafa sıçrayan malzemelerle ve kurumaya yüz tutan lekelerle mücadele @selpak'tan.💪🏻⠀
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tavuk Kievski Tarifi
1 / 6
Tavuk göğüslerini kelebek gibi açıp dövecek ile iki poşet arasında inceltin.
- 2 adet tavuk göğsü eti
2 / 6
Geniş bir kasede tüm malzemeleri karıştırın ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
- 200 gram tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 2-3 dal taze kekik
- 2 avuç fesleğen
- 1 avuç taze biberiye
- 1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri
- Yeteri kadar tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
3 / 6
Daha sonra harcınızı tavukların içine pay edip sıkıca sarın.
4 / 6
Tavukları streç filme sarıp buzlukta 2 saat bekletin.
5 / 6
Beklettiğiniz tavukları sırasıyla un, yumurta tekrar un, yumurta ve galeta ununa batırın.
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet büyük boy yumurta
6 / 6
Kızgın ve derin yağda arkalı önlü renk alana kadar kızartıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.