60 DAKİKA
Tavuk Külbastı ve Domatesli Pirinç Pilavı
Tavuğun en lezzetli hali nedir? Diye soracak olsak alacağımız üç cevaptan ikisi 'Tavuk Külbastı' olur muydu dersiniz? Bizce kesinlikle evet. Tavuğun en leziz hali olarak adlandırdığımız tavuk külbastının yanına en az Leyla ile Mecnun kadar çok yakıştırdığımız bir önerimiz var: Domatesli pirinç pilavı. Lokma okurları! Kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tavuk Külbastı Ve Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi
1 / 6
Pirinçlerin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve öylece yarım saat dinlendirin. Bu sırada yapışmaz bir tencereye soğan, sarımsak ve tereyağını alıp solana kadar soteleyin.
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 6
Rendelenmiş domatesleri ekleyin, dirilikleri gidip suyunu çekene kadar pişirin.
- 2 su bardağı rendelenmiş domates
3 / 6
Dinlenen pirinçleri yıkayıp nişastasından arındırın ve suyunu çeken domateslerin üzerine ilave edin.
4 / 6
3 su bardağı kaynar suyu ekleyin, tuzunu kontrol edin ve ara sıra karıştırarak yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Bir tavayı kızdırın ve yağlayın.
- Yeteri kadar tuz
5 / 6
Külbastıları tuzlayıp biberini ayarlayın ve kızgın tavada pişirin.
- 2 parça tavuk
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar sıvı yağ
6 / 6
Pilavın üzerine tavuk ve çarliston biber ekleyerek servis edin.
- 1 adet dilimlenmiş çarliston biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.