Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav

Ana yemekleri tamamlayan pilavlara alternatif olarak farklı bir önerimiz var sizlere. Tek başına bir öğün olacak kadar bol malzemeyi içeren tarifimiz sofralarınızın yeni gözdelerinden olacak. Bu zengin ve lezzetli pilav nasıl yapılır, tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin değerleri ve daha fazlası Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 45 gram tereyağı
  • 400 gram tavuk baget
  • 150 gram kuru soğan
  • 25 gram sivri biber
  • 50 gram kırmızı biber
  • 24 gram sıvı yağ
  • 100 gram havuç
  • 100 gram mantar
  • 5 gram pul biber
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 adet tavuk baget
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet havuç
  • 1 kase mantar
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Pilav İçin

  • 15 gram tereyağı
  • 24 gram sıvı yağ
  • 240 gram arpa şehriye
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3/2 su bardağı arpa şehriye

Servis Malzemeleri

  • 20 gram ince kıyılmış taze fesleğen
  • 1 gram toz karabiber
  • 1 avuç ince kıyılmış taze fesleğen
  • 1 çimdik toz karabiber

ADIMLAR

Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

1 / 7

Tereyağı ile tavuk bagetleri kokusu çıkana kadar kavurun.

  1. 3 çorba kaşığı tereyağı
  2. 4 adet tavuk baget
2 / 7

Soğan ve biberleri yemeklik doğrayın. Sıvı yağı eklediğiniz tavada soğanı ve biberleri soteleyin.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 1 adet sivri biber
3 / 7

Havucu rendeleyin ve tavaya ilave edin. Pul biberi, tuz karabiber ve ikiye ayırdığınız mantarları tavaya ekleyin. Sotelenen sebzeleri kenara alın.

  1. 1 adet havuç
  2. 1 kase mantar
  3. 1 tatlı kaşığı pul biber
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 7

Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, sıvı yağı ekleyin. 

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
5 / 7

Arpa şehriyeyi ilave edin rengi değişene kadar kavurun.

  1. 3/2 su bardağı arpa şehriye
6 / 7

Haşlanan tavukları, suyuyla birlikte şehriyelerin üzerine ekleyin. Sotelediğiniz sebzeleri de ekleyin. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edip kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

7 / 7

Taze fesleğen ve çekilmiş karabiberle servis edin.

  1. 1 avuç ince kıyılmış taze fesleğen
  2. 1 çimdik toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

20 DAKİKA
Bulgur Pilavı
25 DAKİKA
İran Üzümlü Zerdeçallı Basmati Pilavı
1 SAAT 45 DAKİKA
Tavuk But ve Havuçlu Pilav
50 DAKİKA
Patlıcanlı Çam Fıstıklı Pilav
40 DAKİKA
Etsiz Pilav
45 DAKİKA
Taze Baklalı Pirinç Pilavı
50 DAKİKA
Mantarlı Narlı Pilav
40 DAKİKA
Tavuklu Bezelyeli Pilav
40 DAKİKA
Zeytinyağlı Bamyalı Pirinç Pilavı
50 DAKİKA
Şehriyeli Pirinç Pilavı
50 DAKİKA
Nohutlu Tavuklu Pilav
40 DAKİKA
Pazılı Bulgur Pilavı
1 SAAT 20 DAKİKA
Patlıcanlı ve Baharatlı Pilav
50 DAKİKA
Mantarlı Siyez Pilavı
1 SAAT 5 DAKİKA
Zencefilli Tavuklu Pilav