Tavuklu Samosa Böreği

Altın günlerine çok yakışacak tavuklu samosa böreği, misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz şahane bir lezzet. Baharatlı tavuklu iç malzemesi ile oldukça doyurucu olan tavuklu samosa böreği Hint mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi. Aşağıda size verdiğimiz adımları takip ederek tavuklu samosa böreği tarifini hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 24 gram zeytinyağı
  • 125 gram dondurulmuş bezelye
  • 5 gram toz zerdeçal
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 320 gram yufka
  • yeteri gram kızartmalık sıvı yağ
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 2 adet yufka
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram zeytinyağı
  • arzu edilen gram kırmızı toz biber
  • arzu edilen miktarda zeytinyağı
  • arzu edilen kadar kırmızı toz biber

ADIMLAR

Tavuklu Samosa Böreği Tarifi

1 / 3
Soğan, tavuk ve zeytinyağını tavaya alın, sotelemeye başlayın. Suyunu çekince kalan malzemeleri de ilave edin ve 5 dakika daha kavurun.
  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  5. 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Soğuması için kenara alın. Yufkadan şeritler kesin, birer tatlı kaşığı harçtan paylaştırın ve muska şeklinde sarın. Sıvı yağı kızdırın ve altın rengini alana kadar kızartın.
  1. 2 adet yufka
  2. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
3 / 3

Bir sos kasesinde 2 çorba kaşığı zeytinyağına koyulaşana kadar toz biber ekleyin, böreklerin yanında servis edin.

  1. Arzu edilen miktarda zeytinyağı
  2. Arzu edilen kadar kırmızı toz biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.