20 DAKİKA
Taze Enginar ve Barbunya Salatası
Her öğün olsun her öğün salata yerim diyenleri bu tarafa alalım. Genelde zeytinyağlı yemek olarak yediğimiz enginar ve barbunyadan dillere destan bir salata hazırladık. Mevsiminde bolca tüketmekte fayda olan enginarın yanına barbunyanın bu kadar yakışacağını tahmin etmezdik. Ama denedik, çok da güzel oldu, sıra sizde...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Taze Enginar Ve Barbunya Salatası Tarifi
1 / 3
Enginarların üzerine yarım limon suyu ekleyin ve haşlayın. Suyunu süzdürün ve doğrayıp servis tabağına alın.
- 4 adet taze enginar
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
3 / 3
Enginarların yanına alın. Taze soğanı ve domatesleri serpin. Peynirleri dizin. Kendi damak zevkinize göre tuzunu, limon suyunu ve zeytinyağını ayarlayıp servis edin.
- 1 kase doğranmış şeker domates
- 3 dal kıyılmış taze soğan
- 80 gram doğranmış otlu peynir
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Arzu edilen kadar zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.