Terbiyeli Haşlama

Bayram sofralarınızı süsleyecek eşsiz bir tarif ile devam ediyoruz. Düşük kalorisiyle hafif ve sağlıklı bir öğün geçirmenizi sağlayacak terbiyeli haşlama, diyet yapanların için ideal bir tarif. Her damak tadına hitap eden lezzetiyle de davet ettiğiniz misafirleriniz için şahane bir ikram olacak terbiyeli haşlama, şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 400 gram küp küp doğranmış kemiksiz dana kol eti
  • 15 gram tereyağı
  • 24 gram zeytinyağı
  • 180 gram arpacık soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 100 gram doğranmış büyük boy havuç
  • 600 gram soyulmuş doğranmış taze patates
  • yeteri gram tuz
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 400 gram küp küp doğranmış kemiksiz dana kol eti
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase arpacık soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 adet doğranmış büyük boy havuç
  • 4 adet soyulmuş doğranmış taze patates
  • yeteri kadar tuz
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

Terbiyesi İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 50 gram limon
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 adet limon

ADIMLAR

Terbiyeli Haşlama Tarifi

1 / 5
Et ile yağları tencereye alın ve sotelemeye başlayın.
  1. 400 gram küp küp doğranmış kemiksiz dana kol eti
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 5
Etler suyunu çekince soğanı, sarımsağı ve havucu ilave edin. Havuçların rengi değişene kadar kavurun.
  1. 1 kase arpacık soğan
  2. 2 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 adet doğranmış büyük boy havuç
3 / 5
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve havuçlar yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Ardından patatesleri ve tuzunu ekleyin.
  1. 4 adet soyulmuş doğranmış taze patates
  2. Yeteri kadar tuz
4 / 5
Patatesler yumuşadığında terbiye malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın ve yemeğin suyuna bağlayın.
  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. 1/2 adet limon
5 / 5
Bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Servis tabağına alıp yemeği ekstradan kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz.
  1. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.