Vişneli Islak Kek

Brownie tadında Vişneli Islak Kek nasıl yapılır? Kakao ve vişne tadının baskın olduğu nemli ve doyumsuz kek tüm çocukların ve ev halkının tek dilimle yetinemeyeceği türden. Zıt tatların birbirini dengeleyen şaşırtan uyumunu bir kez deneyenler müptelası olacak. Vişneli Islak Kek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri adından ve ardından sıkça söz ettiren Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 160 gram toz şeker
  • 200 gram ılık süt
  • 88 gram sıvı yağ
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 15 gram toz kakao
  • 192 gram un
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı toz kakao
  • 7/4 su bardağı un

Sos Malzemeleri

  • 200 gram soğuk su
  • 200 gram süt
  • 24 gram sıvı yağ
  • 10 gram toz kakao
  • 80 gram toz şeker
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı toz kakao
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Servis Malzemeleri

  • 100 gram soğuk krema
  • 10 gram pudra şekeri
  • 50 gram suyu süzülmüş vişne
  • arzu edilen gram file fıstık
  • 1/2 paket soğuk krema
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 avuç suyu süzülmüş vişne
  • arzu edilen kadar file fıstık

ADIMLAR

Vişneli Islak Kek Tarifi

1 / 6
Kek için yumurta ve toz şekeri kabarana kadar 5 dakika çırpn.
  1. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  2. 1 su bardağı toz şeker
2 / 6
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyip spatulayla söndürmeden karıştırın ve orta boy bir fırın kabına dökün.
  1. 1 su bardağı ılık süt
  2. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  3. 1 paket kabartma tozu
  4. 1 paket vanilya
  5. 3 çorba kaşığı toz kakao
  6. 7/4 su bardağı un
3 / 6
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20-25 dakika (kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar) pişirin.
4 / 6
Keki fırına verir vermez sos malzemelerini bir cezveye alın ve şeker eriyene kadar ocakta tutun. Sonra ılıması için kenara alın.
  1. 1 su bardağı soğuk su
  2. 1 su bardağı süt
  3. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  4. 2 çorba kaşığı toz kakao
  5. 1/2 su bardağı toz şeker
5 / 6
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı gidince (5 dakika sonra) pipet kalınlığında bir şişle sık aralıklarla delikler açın ve sıcakken keki dilimleyin. Ardından sosu üzerine gezdirin. Oda sıcaklığına gelince soğuması için buzdolabına kaldırın.
6 / 6
Servis ederken krema ve pudra şekerini mikserle sertleşene kadar çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup dilimlerin üzerine sıkın, üzerine vişne ve file fıstık paylaştırın.
  1. 1/2 paket soğuk krema
  2. 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  3. 1 avuç suyu süzülmüş vişne
  4. Arzu edilen kadar file fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.