Yaban Mersinli Limonlu Revani

Allah’a yaklaşmak, O’na yakınlaşmak anlamına gelen ‘kurban’ aynı zamanda bayramdır, neşedir, huzurdur hepimize. Zaten bayram da denince bir heyecan, bir telaş, bir tebessüm kaplar insanı. İlahi rızayı kazanmak amacıyla yapılan kurban ibadetiyle hem Rabbimize İsmailce teslim oluruz hem de kurban kesemeyenlere yardımda bulunmuş oluruz. Mutlu bayram sofralarınıza bu sefer de biz katkıda bulunalım istedik ve Lokma olarak sizler için bayram sofranıza renk katacak bu tarifi paylaştık. Bayramınız kutlu olsun...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 80 gram toz şeker
  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 240 gram oda sıcaklığında yoğurt
  • 88 gram sıvı yağ
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 180 gram irmik
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 165 gram un
  • 1 gram tuz
  • 170 gram yaban mersini
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3/2 su bardağı un
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı yaban mersini

Şerbet Malzemeleri

  • 400 gram soğuk su
  • 320 gram toz şeker
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram rendelenmiş Hindistan cevizi
  • arzu edilen gram yaban mersini
  • arzu edilen kadar rendelenmiş Hindistan cevizi
  • arzu edilen kadar yaban mersini

ADIMLAR

Yaban Mersinli Limonlu Revani Tarifi

1 / 6
Şerbet için malzemeleri 5 dakika kaynatın ve ılıması için kenara alın.
  1. 2 su bardağı soğuk su
  2. 2 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 6
Yumurta ve şekeri 5 dakika kabarana kadar çırpın.
  1. 1/2 su bardağı toz şeker
  2. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
3 / 6
Yoğurdu, sıvı yağı ve limon kabuğunu içine ilave edin, 1 dakika çırpın. İrmiği de ilave edin ve çırpın.
  1. 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  2. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  3. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  4. 1 su bardağı irmik
4 / 6
Yaban mersini hariç kalan malzemeleri de ilave edin ve spatula ile söndürmeden karıştırın. Yağlanmış orta boy bir fırın kabına harcı dökün.
  1. 1 paket kabartma tozu
  2. 1 paket vanilya
  3. 3/2 su bardağı un
  4. 1 çimdik tuz
5 / 6
Yaban mersinlerini üzerine serpin ve içlerine gömün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin ve kızarmaya başlayınca 180 dereceye düşürün. Kızarana kadar pişirin.
  1. 1 su bardağı yaban mersini
6 / 6
Fırından çıkınca ılık şerbeti üzerinde gezdirin ve tamamen çekene kadar dinlendirin. Servis ederken Hindistan cevizi ve yaban mersini ile süsleyin.
  1. Arzu edilen kadar rendelenmiş Hindistan cevizi
  2. Arzu edilen kadar yaban mersini

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.