35 DAKİKA
Yeşil Erikli Bamya Yemeği
Her yaz geldiğinde tezgahları süsleyen yeşil erik bu kez bir sebze yemeği tarifi ile sizlerle. Bamya sevmeyenlere dahi bamyayı sevdirecek 'Yeşil Erikli Bamya Yemeği' tarifimizle son derece iddialıyız. Mardin mutfağına ait yeşil erikli kuzu eti tarifi olan Alluciye'den sonra yeşil erikli tarifler arasında çok sevilecek başka bir tarifimize de şans vermeye hazır mısınız?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yeşil Erikli Bamya Yemeği Tarifi
1 / 2
Bir güvece zeytinyağı ve soğanı alıp sotelemeye başlayın. Soğanlar yumuşadıktan sonra domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
2 / 2
Tencereye iki parmak sıcak su ilave edin. Erikleri ve bamyaları ekleyin. Tuzunu ve suyunu kontrol ederek orta ateşte pişirin.
- Yarım kg uç kısımları soyulmuş bamya
- 1 kase yeşil erik
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.