50 DAKİKA
Yufkalı Kebap
Yalancı beyti kebabı olarakta adlandırabileceğimiz yufkalı kebap tarifimiz ile ziyafet sofralarına yaraşır bir tarife ne dersiniz? Bildiğiniz tüm kebap tariflerini unutturacak kadar pratik ve lezzetli bu tarifimizle bundan böyle canınız kebap çektiği vakit kebapçıların yolunu tutmaya son...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yufkalı Kebap Tarifi
1 / 4
Köfte malzemelerini bir kaba alarak 10 dakika yoğurun. Yufkayı tezgaha açın, ikiye katlayın ve uzun tarafına kıymalı harcı yayın. Sıkıca sarın ve keskin bir bıçakla dilimleyin. Fırın kabınızı yağlayıp üzerine dizin.
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar toz kimyon
2 / 4
Pişirme kağıdı ile üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Sos için bir kasede domatesi, sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 diş sarımsak
3 / 4
Tencereye yağı alıp kızdırın ve domates sosu ekleyin, koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
4 / 4
Dilimlediğiniz yufka kebabını tabağa dizip üzerine yoğurt ve domates sosu gezdirin, pul biber ve nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar süzme yoğurt
- Arzu ettiğiniz kadar pul biber
- Arzu ettiğiniz kadar kuru nane
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.