Bir kilogramı servet değerinde: Türkiye'nin gizli hazinesi için yeni sezon başladı
Z RaporuIHA
Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan yoğun mesai, dünya pazarlarında yüksek değer gören bir ürüne dönüşüyor. Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden birinde yürütülen hasatta ortaya çıkan rakamlar dikkat çekerken, sektör temsilcileri bu ürünün ekonomik potansiyeline işaret ediyor.
Isparta’da gül hasadı tüm hızıyla sürerken, yağlık gül üretimi hem Türkiye ekonomisi hem de dünya kozmetik sektörü açısından önemini koruyor. Dünya gül yağı üretiminin büyük bölümünün karşılandığı kentte toplanan güller aynı gün içerisinde fabrikalara ulaştırılarak işleniyor. Gül hasadı, gül yağı üretimi ve Isparta ekonomisi her yıl olduğu gibi bu sezon da dikkat çekiyor.
Gül hasadı gün doğmadan başlıyor
Isparta’nın farklı bölgelerinde üreticiler sabah erken saatlerde tarlalara girerek gül topluyor. Hassas yapısı nedeniyle bekletilmeyen yağlık güller, toplandıktan kısa süre sonra işleme tesislerine gönderiliyor. Üreticiler, hasat döneminin budama ve bakım çalışmalarının ardından yaklaşık bir aylık yoğun bir mesaiyle tamamlandığını belirtiyor.
Gül üretiminde bu yıl rekolte beklentisi yüksek
Sektör temsilcileri, hava koşullarının üretime olumlu katkı sağladığını ifade ediyor. Geçen yıl yaşanan olumsuz hava olaylarının ardından bu sezon daha yüksek verim beklenirken, Isparta’da yaklaşık 13 bin tonluk gül rekoltesi öngörülüyor. Kentte gül yalnızca tarımsal bir ürün olarak değil; gül suyu, sabun, reçel, lokum ve kozmetik ürünlerin ham maddesi olarak da değerlendiriliyor.
Üreticiler taban fiyat talebini gündeme taşıdı
Artan işçilik ve üretim maliyetleri nedeniyle üreticiler gül alım fiyatlarının yeniden değerlendirilmesini istiyor. Sektör temsilcileri, açıklanan taban fiyatın maliyetleri karşılamakta yetersiz kaldığını savunurken, üreticinin sürdürülebilir gelir elde edebilmesi için daha yüksek bir fiyat beklentisini dile getiriyor.
Dünya pazarında dikkat çeken rakam
Gül yağı üretiminde en kritik unsur ise verimlilik olarak öne çıkıyor. İklim şartlarına bağlı olarak ortalama 3 ila 4 ton yağlık gül işlenerek yalnızca 1 kilogram gül yağı elde edilebiliyor. Sektör temsilcilerinin verdiği bilgiye göre, dünya pazarında 1 kilogram gül yağı yaklaşık 12 bin avro seviyesinde alıcı buluyor. İşlenerek parfüm ve kozmetik ürünlerine dönüştürüldüğünde ise ortaya çıkan ekonomik değer çok daha yüksek seviyelere ulaşıyor.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.