6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Antalya'dan Yörük Kebabı
İştah kabartacak bir lezzet daha: Yörük kebabı. Akdeniz Bölgesi'nde sık sık yapılan bir davet yemeğidir bu kebap. İçinde bol sebze ve farklı olarak erişte kullanılıyor. Eriştenin et ve sebzelerle uyumu mükemmel olmuş bu yemekte. Dolapta hep olsa hiç itiraz edilmeden yenecek bir yemek. Diyet bozdurmaz, mideyi hiç rahatsız etmez. Yörük kebabı sizlerle...
ADIMLAR
Antalya'dan Yörük Kebabı Tarifi
1 / 2
Et ve tereyağını tencereye
alın, suyunu çekene kadar soteleyin. Havuç ve soğanları ilave edip sotelemeye devam edin. 2 dakika kavurduktan sonra salçayı ilave edin. Kokusu çıkana kadar kavurduktan
sonra domates rendesini ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve tuzunu serpin. Fasulyelerini ilave edip tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.
- 300 gram kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet halka doğranmış havuç
- 1 kase arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 kase doğranmış taze fasulye
2 / 2
Fasulyelerin pişmesine yakın patatesleri, erişteyi ve bezelyeyi ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Yemeğe su eklememeye çalışın. Patatesin kendi nişastası suyunu koyulaştıracaktır. Yemeğin suyu minimumda kaldığında kalan malzemelerini üzerine serpin ve tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlendirin. Daha sonra servis ederken pul biber serpin.
- 1 adet irice doğranmış patates
- 1/2 su bardağı erişte
- 1 su bardağı bezelye
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar pul biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 300 gram kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet halka doğranmış havuç
- 1 kase arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 kase doğranmış taze fasulye
- 1 adet irice doğranmış patates
- 1/2 (yarım) su bardağı erişte
- 1 su bardağı bezelye
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
- yeteri kadar pul biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Lahmacun
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
2 SAAT 10 DAKİKA
Köfter-Köyter
50 DAKİKA
Kısır
1 SAAT 45 DAKİKA
Şiveydiz
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
2 SAAT 20 DAKİKA
