Lokma
Antalya'dan Yörük Kebabı Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Antalya'dan Yörük Kebabı

Antalya'dan Yörük Kebabı

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
İştah kabartacak bir lezzet daha: Yörük kebabı. Akdeniz Bölgesi'nde sık sık yapılan bir davet yemeğidir bu kebap. İçinde bol sebze ve farklı olarak erişte kullanılıyor. Eriştenin et ve sebzelerle uyumu mükemmel olmuş bu yemekte. Dolapta hep olsa hiç itiraz edilmeden yenecek bir yemek. Diyet bozdurmaz, mideyi hiç rahatsız etmez. Yörük kebabı sizlerle...

ADIMLAR

ANTALYA'DAN YÖRÜK KEBABI TARİFİ

1
Et ve tereyağını tencereye alın, suyunu çekene kadar soteleyin. Havuç ve soğanları ilave edip sotelemeye devam edin. 2 dakika kavurduktan sonra salçayı ilave edin. Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra domates rendesini ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve tuzunu serpin. Fasulyelerini ilave edip tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.
  1. 300 gram kuzu kuşbaşı
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet halka doğranmış havuç
  4. 1 kase arpacık soğan
  5. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  6. 1 adet rendelenmiş domates
  7. 1 kase doğranmış taze fasulye
2
Fasulyelerin pişmesine yakın patatesleri, erişteyi ve bezelyeyi ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Yemeğe su eklememeye çalışın. Patatesin kendi nişastası suyunu koyulaştıracaktır. Yemeğin suyu minimumda kaldığında kalan malzemelerini üzerine serpin ve tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlendirin. Daha sonra servis ederken pul biber serpin.
  1. 1 adet irice doğranmış patates
  2. 1/2 su bardağı erişte
  3. 1 su bardağı bezelye
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
  6. Yeteri kadar pul biber
  7. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ANTALYA'DAN YÖRÜK KEBABI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram halka doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 180 gram arpacık soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram rendelenmiş domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram doğranmış taze fasulye Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram irice doğranmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram erişte Alışveriş sepetine eklendi
  • 125 gram bezelye Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet halka doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase arpacık soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase doğranmış taze fasulye Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet irice doğranmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı erişte Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı bezelye Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz