Tantuni (Mersin)

Tantuni (Mersin)

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Mersin’de herkesin mutlak suretle tatması gereken yöresel lezzetlere değindiğimizde ilk akla gelen tantunidir. Tantuni, Mersin’in dünyaya açılan sembollerinden biri sayılmaktadır. Hem doyurucu hem de hızlı hazırlanan bir yemek olarak Mersin’de fast-food kültürünün dışına çıkarak ana yemeklerden biri olarak kabul edilir.

ADIMLAR

TANTUNİ (MERSİN) TARİFİ

1

Geniş saç bir tavada yağları alıp eriyene kadar kavurun, etleri ekleyip alt üst edip yüksek ateşte pişirin.

  1. 4 dilim kuşbaşı doğranmış antrikot
  2. 1 avuç kıyılmış iç yağ
  3. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
2

Tuzunu serpin, arzu ettiğiniz baharatları kimyon, sumak, karabiber vs. ekleyin ve harmanlayın. Lavaşı yağına batırın ve ısıtın. Lavaşa aldığınız etleri servis malzemeleri ile servis edin.

  1. Yeteri kadar lavaş ekmek
  2. 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  3. 1 adet küp küp doğranmış domates
  4. 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
  5. 1 adet limon
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

TANTUNİ (MERSİN)

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 800 gram kuşbaşı doğranmış antrikot Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram kıyılmış iç yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 36 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 dilim kuşbaşı doğranmış antrikot Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış iç yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar lavaş ekmek Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram hilal doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram küp küp doğranmış domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram ince kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram limon Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar lavaş ekmek Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet hilal doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küp küp doğranmış domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet limon Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz