Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Şekliyle müsemma Osmanlı mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından olan şahı muhteşem Bülbül Yuvası nasıl yapılır? Özellikle bayramlarda hazırlanan bu tarifi yapmak zor gibi görünse de evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Fırından aldığınız sıcak kurabiyelerin üzerilerine soğuk şerbeti ekleyerek tatlandırdığınız bülbül yuvalarını ne yapmalara ne de yemelere doyamayacaksınız. Tarifin malzemeleri, besin ve kalori değerleri sayfamızda!

ADIMLAR

Bülbül Yuvası Tarifi

1 / 7
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın.
  1. su bardağı toz şeker
  2. su bardağı su
  3. Birkaç damla limon suyu
2 / 7
Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve kesik kesik çekin. Toparlanınca durun ve streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  1. su bardağı un
  2. tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. çorba kaşığı irmik
  4. su bardağı süt
  5. su bardağı zeytinyağı
  6. gram tereyağı
3 / 7

Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 3 mm kalınlığında açın ve yuvarlak kurabiye kesme kalıbı ile daireler kesin.

4 / 7
Kestiklerinizin yarısını yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Kalan daireleri de ortalarına bir boşluk açılacak şekilde başka kalıpla kesin.
5 / 7
Tepsideki hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve diğer parçaları üzerlerine yerleştirin.
6 / 7
Cevizleri de ortadaki boşluklara yerleştirin. Üstteki hamurların da kenarlarına yumurta sarısı sürün ve tepsiyi 10 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. Yeteri kadar ceviz
7 / 7
Sıcak kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti ilave edin ve çekmesi için 1 saat dinlendirin. Servise hazırdır.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • gram un
  • gram kabartma tozu
  • gram irmik
  • gram süt
  • gram zeytinyağı
  • gram tereyağı
  • su bardağı un
  • tatlı kaşığı kabartma tozu
  • çorba kaşığı irmik
  • su bardağı süt
  • su bardağı zeytinyağı
  • gram tereyağı

Şerbet Malzemeleri

  • gram toz şeker
  • gram su
  • birkaç gram limon suyu
  • su bardağı toz şeker
  • su bardağı su
  • birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin

  • gram yumurta sarısı
  • yeteri kadar ceviz
  • adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar ceviz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz