Bayram Tatlıları: Tulumba

• 400 gram soğuk su
• 15 gram tereyağı
• 12 gram toz şeker
• 275 gram un
• 150 gram oda sıcaklığında yumurta
• 10 gram irmik
• 15 gram mısır nişastası

• 2 su bardağı soğuk su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 5/2 (2 tam yarım) su bardağı un
• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 çorba kaşığı irmik
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası

Kızartmak İçin

• yeteri kadar sıvı yağ

• yeteri kadar sıvı yağ

Şerbet Malzemeleri

• 600 gram soğuk su
• 480 gram toz şeker
• birkaç gram limon suyu

• 3 su bardağı soğuk su
• 3 su bardağı toz şeker
• birkaç damla limon suyu

Servis Malzemeleri

• arzu edilen gram doğranmış çilek

• arzu edilen kadar doğranmış çilek