Çıtır Parmak Mezgit

Çıtır Parmak Mezgit

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Oltaya takıldıysa mezgit, mevsimi gelmiş demektir, o zaman mutfakta bolca mezgit de yapılacak demektir. Pişirildiği her haliyle parmak ısırtan bir lezzet olan mezgit bu kez karşımıza farklı çıktı. Minik minik atıştırmalık lokmalar yaptık, baharatlı patatesle de servis ettik, çok yakıştılar. Çocukların itiraz edemeyeceği bir balık tarifi bu. Afiyet olsun...

ADIMLAR

Çıtır Parmak Mezgit Tarifi

1 / 3

Balıkları parmak kalınlığında enine dilimleyin. Yumurtayı bir kasede çatalla hafifçe çırpın. Galeta ununu ve tuzla biberi farklı bir tabakta karıştırın. 

  1. dilim mezgit fileto
  2. adet yumurta
  3. su bardağı galeta unu
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. Yeteri kadar tuz
2 / 3

Sıvı yağı kızdırın. Balıkları teker teker önce galeta ununa, sonra yumurtaya sonra tekrar galeta ununa bulayın ve altın gibi olana kadar kızartıp servis tabağına alın.

  1. Yeteri kadar sıvı yağ
3 / 3
Patatesleri de altın rengini alana kadar kızartın ve tuz ile baharatlarını serpip harmanlayın. Balıkların yanına servis tabağına alın.
  1. kg elma dilimi doğranmış taze patates
  2. tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  3. tatlı kaşığı toz kimyon
  4. tatlı kaşığı kuru kekik
  5. Arzu edilen kadar toz karabiber
  6. Arzu edilen kadar tuz
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram mezgit fileto
  • gram yumurta
  • gram galeta unu
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar tuz
  • dilim mezgit fileto
  • adet yumurta
  • su bardağı galeta unu
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar tuz

Kızartmak İçin

  • yeteri kadar sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • gram elma dilimi doğranmış taze patates
  • gram kırmızı toz biber
  • gram toz kimyon
  • gram kuru kekik
  • arzu edilen gram toz karabiber
  • arzu edilen gram tuz
  • kg elma dilimi doğranmış taze patates
  • tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • tatlı kaşığı toz kimyon
  • tatlı kaşığı kuru kekik
  • arzu edilen kadar toz karabiber
  • arzu edilen kadar tuz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz