Çıtır Tulumba Tatlısı
Çıtır Tulumba Tatlısı

Çıtır Tulumba Tatlısı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Kendisi minik lezzeti çıtır, şerbetli Tulumba Tatlısı nasıl yapılır? Bayramlarda, düğünlerde, aile yemeklerinde en çok tercih ettiğimiz tatlılar şüphesiz şerbetli tatlılar. Yemesi keyifli olan şerbetlilerin kalorisi bol yapımı biraz zordur. Kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası olan hamur ile şerbetin buluşturulduğu bu enfes tatlıyı evde yapmaksa sanıldığı kadar zor değil. En tatlı günlerin şerbetli tatlısı tulumbayı evde kolaylıkla yapın diye tatlının malzemeleri, hazırlık aşamaları...

ADIMLAR

Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi

1 / 4
Şerbeti hazırlamak için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin ve yaklaşık 5-10 dakika kaynatıp soğutun.
  1. su bardağı şeker
  2. su bardağı su
  3. tatlı kaşığı limon suyu
2 / 4
Tatlıyı hazırlamak için su, toz şeker, tereyağı ve tuzu bir tencereye alıp kaynatın. Unu ilave edin. Tahta bir spatula ile karıştırarak 2 dakika pişirin. Karışımı mikserle çırparak bir miktar soğutun. Ilıyan hamura yumurtaları her biri iyice karışınca ekleyerek çırpın. En son nişasta ve irmiği ekleyin ve karıştırın.
  1. su bardağı su
  2. çorba kaşığı şeker
  3. çorba kaşığı tereyağı
  4. çimdik tuz
  5. su bardağı un
  6. adet yumurta
  7. çorba kaşığı nişasta
  8. çorba kaşığı irmik
3 / 4
Bir yandan krema sıkma torbasına en ince yıldız ucu takıp hamuru içine doldurun. Tencereye sıvı yağı koyun ve yağı ısıtmadan hamurdan yarım parmak uzunluğunda sıkıp makasla kesin. Her kızartmada tencereye sığacak kadar kesin. Daha sonra yağın altını orta ateşte açın.
  1. Yeteri kadar sıvı yağ
4 / 4
Tatlılar yukarı çıkınca altını bir miktar kısın. Ne kadar yavaş kızarırsa o kadar çıtır olacaktır. Nar gibi kızaran tatlıyı soğuk şerbete atın ve 1-2 dakika şerbeti çekmesi için bekletin. Süzerek servis tabağına alın. Kalan hamurları da aynı şekilde pişirmek için yağın bir miktar soğumasını bekleyin, aksi takdirde tatlılarınız hamur olabilir. Servis ederken toz fıstık serpin.
  1. Yeteri kadar toz fıstık
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram su
  • gram şeker
  • gram tereyağı
  • gram tuz
  • gram un
  • gram yumurta
  • gram nişasta
  • gram irmik
  • su bardağı su
  • çorba kaşığı şeker
  • çorba kaşığı tereyağı
  • çimdik tuz
  • su bardağı un
  • adet yumurta
  • çorba kaşığı nişasta
  • çorba kaşığı irmik

Şerbet Malzemeleri

  • gram şeker
  • gram su
  • gram limon suyu
  • su bardağı şeker
  • su bardağı su
  • tatlı kaşığı limon suyu

Kızartmak İçin

  • yeteri kadar sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar toz fıstık
  • yeteri kadar toz fıstık

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz