Çökertme Kebabı (Ege)

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN

Kimsenin hayır diyemeyeceği çökertme kebabını hazırlıyoruz hep beraber. Kırmızı etin en güzel hallerinden biridir çökertme kebabı. Ülke olarak eti pişirmeyi çok iyi biliriz ve hemen hemen her yörenin de kendine has bir kebabı vardır. Ama bu çökertme kebabı bir başka sanki, acayip kral bir şey. Ege Bölgesi'nin bir tanesi çökertme kebabı sizler için...

#patates et
# yoğurtlu kebap
# Ege'den yemekler
# Ege mutfağı

ADIMLAR

ÇÖKERTME KEBABI (EGE) TARİFİ

Patatesleri kızdırılmış yağda kızartın ve fazla yağını havlu kağıt ile çektirip servis tabağına alın. Antrikotları hafif yağlanmış tavada, kızgın ateşte istediğiniz dirilikte soteleyin.

1 dilim jülyen doğranmış antrikot
1 adet rendelenmiş patates
Yeteri kadar sıvı yağ

Bir yandan sos tenceresinde tereyağını kızdırın ve salçayı kavurun. 2 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve çektirin.

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı

Sarımsak ve yoğurdu da ayrı bir yerde karıştırın, patateslerin üzerine ilave edin. Etleri de üzerine ekleyin ve salçalı sostan gezdirip taze çekilmiş karabiber ile servis edin.

Yeteri kadar süzme yoğurt
1 diş dövülmüş sarımsak

SON

TARİFE PUAN VERİN

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ÇÖKERTME KEBABI (EGE)

100 GR İÇİN

KALORİ 198,1 k.kal
YAĞ 13,9 gr
ENERJİ 198,1 gr
KARBONHİDRAT 5,9 gr
PROTEİN 11,92 gr
SU 66,2 gr
LİF 0,6 gr
KOLESTEROL 44,6 gr
SODYUM 63,4 gr
POTASYUM 310,8 gr
KALSİYUM 26,8 gr
DEMİR 1,7 gr
FOSFOR 102,4 gr
MAGNEZYUM 18,2 gr
FOLİK ASİT 8,59 gr
VİTAMİN A 42,3 gr
VİTAMİN C 5,52 gr
VİTAMİN E 3,78 gr
VİTAMİN B1 0,08 gr
VİTAMİN B2 0,1 gr
VİTAMİN B3 1,96 gr
VİTAMİN B5 0,42 gr
VİTAMİN B6 0,08 gr
VİTAMİN B12 1,37 gr

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

1 dilim jülyen doğranmış antrikot Alışveriş sepetine eklendi
1 adet rendelenmiş patates Alışveriş sepetine eklendi
Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

Yeteri kadar süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
1 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi

SOS MALZEMELERİ

1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi

ALIŞVERİŞ LİSTEME EKLE

TARİFİ YAZDIR

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

2 SAAT 30 DAKİKA

Erikli ve Taze Sarımsaklı Bahar Dolması

Çökertme Kebabı (Ege)

MALZEMELER

KİŞİLİK

1 dilim jülyen doğranmış antrikot
1 dilim jülyen doğranmış antrikot
1 adet rendelenmiş patates
1 adet rendelenmiş patates
Yeteri kadar sıvı yağ
Yeteri kadar sıvı yağ

SOS MALZEMELERİ

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı tereyağı

SERVİS MALZEMELERİ

Yeteri kadar süzme yoğurt
Yeteri kadar süzme yoğurt
1 diş dövülmüş sarımsak
1 diş dövülmüş sarımsak

ADIMLAR ÇÖKERTME KEBABI (EGE) TARİFİ

1 dilim jülyen doğranmış antrikot
1 adet rendelenmiş patates
Yeteri kadar sıvı yağ

Bir yandan sos tenceresinde tereyağını kızdırın ve salçayı kavurun. 2 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve çektirin.

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı

Sarımsak ve yoğurdu da ayrı bir yerde karıştırın, patateslerin üzerine ilave edin. Etleri de üzerine ekleyin ve salçalı sostan gezdirip taze çekilmiş karabiber ile servis edin.

Yeteri kadar süzme yoğurt
1 diş dövülmüş sarımsak

SON

BESİN DEĞERLERİ

ÇÖKERTME KEBABI (EGE)

100 GR İÇİN

KALORİ 198,1 k.kal
YAĞ 13,9 gr
ENERJİ 198,1 gr
KARBONHİDRAT 5,9 gr
PROTEİN 11,92 gr
SU 66,2 gr
LİF 0,6 gr
KOLESTEROL 44,6 gr
SODYUM 63,4 gr
POTASYUM 310,8 gr
KALSİYUM 26,8 gr
DEMİR 1,7 gr
FOSFOR 102,4 gr
MAGNEZYUM 18,2 gr
FOLİK ASİT 8,59 gr
VİTAMİN A 42,3 gr
VİTAMİN C 5,52 gr
VİTAMİN E 3,78 gr
VİTAMİN B1 0,08 gr
VİTAMİN B2 0,1 gr
VİTAMİN B3 1,96 gr
VİTAMİN B5 0,42 gr
VİTAMİN B6 0,08 gr
VİTAMİN B12 1,37 gr

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

Çökertme Kebabı (Ege)

ADIMLAR

ÇÖKERTME KEBABI (EGE) TARİFİ

TARİFE PUAN VERİN

BESİN DEĞERLERİ

ÇÖKERTME KEBABI (EGE)

MALZEMELER

SERVİS MALZEMELERİ

SOS MALZEMELERİ

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Zeytinli Enginar

Göbete

Sömelek Köftesi

Biber Frigya Dolması

Aside Tatlısı

Kelecoş

Çerkez Tatlısı

Erikli ve Taze Sarımsaklı Bahar Dolması

Pırtımpırt

Patlıcan Pehli

Acem Pilavı

Kavurmalı Düğün Pilavı

Yumurtalı Arapsaçı

Finike Muz Tatlısı

Tirşik

SOS MALZEMELERİ

SERVİS MALZEMELERİ

BESİN DEĞERLERİ

ÇÖKERTME KEBABI (EGE)