Lokma
Çökertme Kebabı (Ege) - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Çökertme Kebabı (Ege)
Çökertme Kebabı (Ege)

Çökertme Kebabı (Ege)

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kimsenin hayır diyemeyeceği çökertme kebabını hazırlıyoruz hep beraber. Kırmızı etin en güzel hallerinden biridir çökertme kebabı. Ülke olarak eti pişirmeyi çok iyi biliriz ve hemen hemen her yörenin de kendine has bir kebabı vardır. Ama bu çökertme kebabı bir başka sanki, acayip kral bir şey. Ege Bölgesi'nin bir tanesi çökertme kebabı sizler için...

ADIMLAR

ÇÖKERTME KEBABI (EGE) TARİFİ

1

Patatesleri kızdırılmış yağda kızartın ve fazla yağını havlu kağıt ile çektirip servis tabağına alın. Antrikotları hafif yağlanmış tavada, kızgın ateşte istediğiniz dirilikte soteleyin.

  1. 1 dilim jülyen doğranmış antrikot
  2. 1 adet rendelenmiş patates
  3. Yeteri kadar sıvı yağ
2
Bir yandan sos tenceresinde tereyağını kızdırın ve salçayı kavurun. 2 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve çektirin.
  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
3
Sarımsak ve yoğurdu da ayrı bir yerde karıştırın, patateslerin üzerine ilave edin. Etleri de üzerine ekleyin ve salçalı sostan gezdirip taze çekilmiş karabiber ile servis edin.
  1. Yeteri kadar süzme yoğurt
  2. 1 diş dövülmüş sarımsak
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ÇÖKERTME KEBABI (EGE)

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 200 gram jülyen doğranmış antrikot Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram rendelenmiş patates Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 dilim jülyen doğranmış antrikot Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş patates Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi

SOS MALZEMELERİ

  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz