Çökertme Kebabı (Ege)

Çökertme Kebabı (Ege)

Çökertme Kebabı (Ege)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Kimsenin hayır diyemeyeceği çökertme kebabını hazırlıyoruz hep beraber. Kırmızı etin en güzel hallerinden biridir çökertme kebabı. Ülke olarak eti pişirmeyi çok iyi biliriz ve hemen hemen her yörenin de kendine has bir kebabı vardır. Ama bu çökertme kebabı bir başka sanki, acayip kral bir şey. Ege Bölgesi'nin bir tanesi çökertme kebabı sizler için...

Patates Et
Yoğurtlu Kebap
Ege'den Yemekler
Ege Mutfağı

ADIMLAR

Çökertme Kebabı (Ege) Tarifi

1 / 3

Patatesleri kızdırılmış yağda kızartın ve fazla yağını havlu kağıt ile çektirip servis tabağına alın. Antrikotları hafif yağlanmış tavada, kızgın ateşte istediğiniz dirilikte soteleyin.

1 dilim jülyen doğranmış antrikot
1 adet rendelenmiş patates
Yeteri kadar sıvı yağ

2 / 3

Bir yandan sos tenceresinde tereyağını kızdırın ve salçayı kavurun. 2 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve çektirin.

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı

3 / 3

Sarımsak ve yoğurdu da ayrı bir yerde karıştırın, patateslerin üzerine ilave edin. Etleri de üzerine ekleyin ve salçalı sostan gezdirip taze çekilmiş karabiber ile servis edin.

Yeteri kadar süzme yoğurt
1 diş dövülmüş sarımsak

PUAN & YORUM

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Puan Ver

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 198,1 k.kal
Yağ 13,9 g
Karbonhidrat 5,9 g
Protein 11,92 g
Su 66,2 g
Lif 0,6 g
Kolesterol 44,6 mg
Sodyum 63,4 mg
Potasyum 310,8 mg
Kalsiyum 26,8 mg
Demir 1,7 mg
Fosfor 102,4 mg
Magnezyum 18,2 mg
Folik Asit 8,59 µg
Vitamin A 42,3 µg
Vitamin C 5,52 mg
Vitamin E 3,78 mg
Vitamin B1 0,08 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 1,96 mg
Vitamin B5 0,42 mg
Vitamin B6 0,08 mg
Vitamin B12 1,37 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Geleneksel Sayısal (gr)

1 dilim jülyen doğranmış antrikot
1 adet rendelenmiş patates
yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

yeteri kadar süzme yoğurt
1 diş dövülmüş sarımsak

Sos Malzemeleri

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı

Tümünü Alışveriş Listeme Ekle

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Trabzon Yöresinden Hamsili Pilav — 1 SAAT 15 DAKİKA

Trabzon Yöresinden Hamsili Pilav

Kayseri Mantı Çorbası — 1 SAAT 40 DAKİKA

Kayseri Mantı Çorbası

Dartı(Kocaeli Mutfağı) — 2 SAAT

Dartı(Kocaeli Mutfağı)

Mayasız Mısır Ekmeği — 60 DAKİKA

Mayasız Mısır Ekmeği

Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı) — 1 SAAT 20 DAKİKA

Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)

Köfteli Çorba (Etli Topalak) — 9 SAAT

Köfteli Çorba (Etli Topalak)

Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye — 1 SAAT 5 DAKİKA

Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye

İncir Dolması (Bursa Mutfağı) — 50 DAKİKA

İncir Dolması (Bursa Mutfağı)

Düğün Çorbası(Ankara) — 2 SAAT 30 DAKİKA

Düğün Çorbası(Ankara)

Şiveydiz — 1 SAAT 45 DAKİKA

Şiveydiz

Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı) — 2 SAAT 30 DAKİKA

Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı)

Muhlama — 25 DAKİKA

Muhlama

Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı — 1 SAAT 10 DAKİKA

Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı

Dızmana (Bursa Mutfağı) — 2 SAAT 45 DAKİKA

Dızmana (Bursa Mutfağı)

Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu — 3 SAAT

Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu

Lokma IOS Uygulama

Lokma Android Uygulama

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.