Çökertme Kebabı (Ege)

Çökertme Kebabı (Ege)

Çökertme Kebabı (Ege)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Kimsenin hayır diyemeyeceği çökertme kebabını hazırlıyoruz hep beraber. Kırmızı etin en güzel hallerinden biridir çökertme kebabı. Ülke olarak eti pişirmeyi çok iyi biliriz ve hemen hemen her yörenin de kendine has bir kebabı vardır. Ama bu çökertme kebabı bir başka sanki, acayip kral bir şey. Ege Bölgesi'nin bir tanesi çökertme kebabı sizler için...

Patates Et
Yoğurtlu Kebap
Ege'den Yemekler
Ege Mutfağı

ADIMLAR

Çökertme Kebabı (Ege) Tarifi

1 / 3

Patatesleri kızdırılmış yağda kızartın ve fazla yağını havlu kağıt ile çektirip servis tabağına alın. Antrikotları hafif yağlanmış tavada, kızgın ateşte istediğiniz dirilikte soteleyin.

1 dilim jülyen doğranmış antrikot
1 adet rendelenmiş patates
Yeteri kadar sıvı yağ

2 / 3

Bir yandan sos tenceresinde tereyağını kızdırın ve salçayı kavurun. 2 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve çektirin.

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı

3 / 3

Sarımsak ve yoğurdu da ayrı bir yerde karıştırın, patateslerin üzerine ilave edin. Etleri de üzerine ekleyin ve salçalı sostan gezdirip taze çekilmiş karabiber ile servis edin.

Yeteri kadar süzme yoğurt
1 diş dövülmüş sarımsak

PUAN & YORUM

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Puan Ver

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 198,1 k.kal
Yağ 13,9 g
Karbonhidrat 5,9 g
Protein 11,92 g
Su 66,2 g
Lif 0,6 g
Kolesterol 44,6 mg
Sodyum 63,4 mg
Potasyum 310,8 mg
Kalsiyum 26,8 mg
Demir 1,7 mg
Fosfor 102,4 mg
Magnezyum 18,2 mg
Folik Asit 8,59 µg
Vitamin A 42,3 µg
Vitamin C 5,52 mg
Vitamin E 3,78 mg
Vitamin B1 0,08 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 1,96 mg
Vitamin B5 0,42 mg
Vitamin B6 0,08 mg
Vitamin B12 1,37 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Geleneksel Sayısal (gr)

1 dilim jülyen doğranmış antrikot
1 adet rendelenmiş patates
yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

yeteri kadar süzme yoğurt
1 diş dövülmüş sarımsak

Sos Malzemeleri

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı

Tümünü Alışveriş Listeme Ekle

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı) — 2 SAAT 30 DAKİKA

Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı)

Süt Helvası (Bursa Mutfağı) — 55 DAKİKA

Süt Helvası (Bursa Mutfağı)

Pekmez Tatlısı(Aside) — 40 DAKİKA

Pekmez Tatlısı(Aside)

Kayseri Tepsi Mantısı — 2 SAAT

Kayseri Tepsi Mantısı

Hamsi Ekmeği — 60 DAKİKA

Hamsi Ekmeği

Lahana Çorbası — 55 DAKİKA

Lahana Çorbası

Keşkek(Afyon Mutfağı) — 12 SAAT

Keşkek(Afyon Mutfağı)

Şakşuka(Afyon Mutfağı) — 50 DAKİKA

Şakşuka(Afyon Mutfağı)

Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı) — 2 SAAT

Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)

Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı) — 1 SAAT 30 DAKİKA

Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)

Lebeni Çorbası — 9 SAAT 30 DAKİKA

Lebeni Çorbası

Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye — 1 SAAT 5 DAKİKA

Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye

Fıstıklı Kurabiye — 1 SAAT 20 DAKİKA

Fıstıklı Kurabiye

Paçık(Afyon Mutfağı) — 3 SAAT 10 DAKİKA

Paçık(Afyon Mutfağı)

Karadeniz Yemekleri: Kaygana — 20 DAKİKA

Karadeniz Yemekleri: Kaygana

Lokma IOS Uygulama

Lokma Android Uygulama

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz