Trabzon Yöresinden Hamsili Pilav
Trabzon Yöresinden Hamsili Pilav

Trabzon Yöresinden Hamsili Pilav

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Karadeniz'in incisi, hamsi sevenlerin vazgeçilmezi nefis hamsili pilav tarifini sizlere sunuyoruz. Trabzon yöresinin en farklı ve en lezzetli tariflerinden biri olan hamsili pilav, tadına bakan herkesin sevebileceği enfes bir lezzet. Sofraların vazgeçilmezi olacak hamsili pilavı en iyi kıvamda ve en lezzetli bir şekilde yapabilmek için aşağıdaki adımları takip edin. Afiyet olsun.

ADIMLAR

Trabzon Yöresinden Hamsili Pilav Tarifi

1 / 3
Zeytinyağını ve soğanı bir tencereye alıp kavurmaya başlayın. Pirinçleri iyice yıkayıp nişastasından arındırıp tencereye ilave edin, çam fıstıklarını da ekleyip kavurmaya devam edin. Kuş üzümlerini ve 3 su bardağı kaynar suyu ilave edip yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  1. su bardağı zeytinyağı
  2. adet ince kıyılmış kuru soğan
  3. su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  4. çorba kaşığı çam fıstığı
  5. çorba kaşığı kuş üzümü
2 / 3
Pişmesine yakın yeşillikleri ve baharatları ilave edin ve tuzunu ayarlayın. 10 dakika dinlendirdikten sonra pilavı karıştırıp havalandırın. Yağlanmış küçük boy çömleklere ya da çemberlere, tuzlanmış karabiber serpilmiş hamsileri derili kısımları dışa gelecek şekilde dizin. İçlerini pilavla doldurun ve hamsilerin açıkta kalan kısımlarını pilavın üstüne örtün.
  1. gram ayıklanmış hamsi
  2. avuç kıyılmış maydanoz
  3. çay kaşığı toz yenibahar
  4. çay kaşığı toz karabiber
  5. çay kaşığı toz tarçın
  6. Yeteri kadar tuz
3 / 3
Üzerlerine kurumasınlar diye ikişer çorba kaşığı su gezdirip, bir fırça yardımıyla biraz zeytinyağı sürün. Önceden 200 derecelik ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Çömleklerin ya da çemberlerin içten etrafını bir bıçak yardımıyla kurtararak kalıplardan çıkarın ve servis edin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram ayıklanmış hamsi
  • gram zeytinyağı
  • gram ince kıyılmış kuru soğan
  • gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  • gram çam fıstığı
  • gram kuş üzümü
  • gram kıyılmış maydanoz
  • gram toz yenibahar
  • gram toz karabiber
  • gram toz tarçın
  • yeteri kadar tuz
  • gram ayıklanmış hamsi
  • su bardağı zeytinyağı
  • adet ince kıyılmış kuru soğan
  • su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  • çorba kaşığı çam fıstığı
  • çorba kaşığı kuş üzümü
  • avuç kıyılmış maydanoz
  • çay kaşığı toz yenibahar
  • çay kaşığı toz karabiber
  • çay kaşığı toz tarçın
  • yeteri kadar tuz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz