Etli Ekmek

Etli Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Konya'nın meşhur lezzetlerinden etli ekmeği sizlere verdiğimiz tarifle artık evlerinizde en güzel ve en pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Küçükten büyüğe herkesin severek tükettiği etli ekmek, her damak tadına hitap eden lezzetiyle birçoğumuzun favorisi olmayı başarmıştır. Konya mutfağının bu vazgeçilmez lezzetini mutlaka deneyin.

ADIMLAR

Etli Ekmek Tarifi

1 / 2
Hamur için kuru malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş su ilave edip bir yandan ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir saat ılık bir yerde mayalandırın.
  1. 4 su bardağı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı toz maya
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. Yeteri kadar su
2 / 2
Bu esnada harç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın. Hamuru bezelere ayırın ve üzerine un serpip 5 mm kalınlığında oval açın ve harç malzemesini paylaştırıp üzerine yayın. Kenarlarını kayık gibi kapatıp yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisinde de 15 dakika mayalandırın, üzerine kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
  1. 200 gram az yağlı kuzu kıyma
  2. 1 adet küp küp doğranmış domates
  3. 3 adet kıyılmış sivri biber
  4. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  5. 2 diş kıyılmış sarımsak
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
  8. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 440 gram beyaz un
  • 6 gram toz maya
  • 4 gram tuz
  • yeteri kadar su
  • 4 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yeteri kadar su

Harç Malzemeleri

  • 200 gram az yağlı kuzu kıyma
  • 110 gram küp küp doğranmış domates
  • 75 gram kıyılmış sivri biber
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 200 gram az yağlı kuzu kıyma
  • 1 adet küp küp doğranmış domates
  • 3 adet kıyılmış sivri biber
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz