Lokma
Etli Ekmek Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Etli Ekmek

Etli Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Konya'nın meşhur lezzetlerinden etli ekmeği sizlere verdiğimiz tarifle artık evlerinizde en güzel ve en pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Küçükten büyüğe herkesin severek tükettiği etli ekmek, her damak tadına hitap eden lezzetiyle birçoğumuzun favorisi olmayı başarmıştır. Konya mutfağının bu vazgeçilmez lezzetini mutlaka deneyin.

ADIMLAR

ETLİ EKMEK TARİFİ

1
Hamur için kuru malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş su ilave edip bir yandan ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir saat ılık bir yerde mayalandırın.
  1. 4 su bardağı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı toz maya
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. Yeteri kadar su
2
Bu esnada harç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın. Hamuru bezelere ayırın ve üzerine un serpip 5 mm kalınlığında oval açın ve harç malzemesini paylaştırıp üzerine yayın. Kenarlarını kayık gibi kapatıp yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisinde de 15 dakika mayalandırın, üzerine kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
  1. 200 gram az yağlı kuzu kıyma
  2. 1 adet küp küp doğranmış domates
  3. 3 adet kıyılmış sivri biber
  4. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  5. 2 diş kıyılmış sarımsak
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
  8. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ETLİ EKMEK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 440 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 200 gram az yağlı kuzu kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram küp küp doğranmış domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 75 gram kıyılmış sivri biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram kıyılmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram az yağlı kuzu kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küp küp doğranmış domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet kıyılmış sivri biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 diş kıyılmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz