Fırında Kuşbaşılı Karnıyarık
OYNAT 00:59 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Fırında Kuşbaşılı Karnıyarık

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Patlıcan yemeklerinin yıldızı nedir? Diye sorsak şüphesiz ki birçoğumuzun cevabı; karnıyarık olurdu. En sevilen fırın yemeklerinden biri olan karnıyarıkta küçük bir değişiklik yaparak lezzetini arşa çıkarmaya ne dersiniz? Bunun için yapmamız gereken çok basit; kıyma yerine kuşbaşı dana eti kullanmak…

ADIMLAR

Fırında Kuşbaşılı Karnıyarık Tarifi

1 / 10

Öncelikle patlıcanlarınızı alacalı şekilde soyun ve bir fırın tepsisine alın.

  1. 5 adet patlıcan
2 / 10

Üzerlerine sıvı yağ ve tuz ekledikten sonra 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin.  

  1. Yeteri kadar sıvı yağ
  2. Yeteri kadar tuz
3 / 10

Daha sonra tüm harç malzemelerinizi derin bir tencereye alın ve soteleyin. ⠀

  1. 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. 250 gram kuzu kuşbaşı
  3. 1 adet soğan
  4. 1 adet sivri biber
  5. 1 tatlı kaşığı pul biber
  6. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  7. 1 adet domates
4 / 10

Harcınıza su ve tuz ilave ettikten sonra suyunu çekene kadar pişirin.   ⠀

  1. Yeteri kadar sıcak su
  2. 1 çay kaşığı tuz
5 / 10

Patlıcanlarınızın orta kısımlarını kayık gibi açıp kenarlara yayın.⠀

6 / 10

Ortalarına pişirdiğiniz harçtan paylaştırın, üzerlerine biberleri dizin.   

7 / 10

Salçalı suyu fırın tepsinize dökün.⠀

  1. Yeteri kadar salçalı su
8 / 10

Patlıcanlarınızın üzerine karabiber serpiştirin ve 190 derecelik fırında 15 dakika pişirin.  

  1. Yeteri kadar toz karabiber
9 / 10

Servis ederken karnıyarıkların üzerine salçalı su eklemek yemeğin tadını arttıracaktır.

10 / 10

Afiyet olsun!  

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 750 gram patlıcan
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • yeteri kadar tuz
  • 5 adet patlıcan
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • yeteri kadar tuz

Harç Malzemeleri

  • 36 gram sıvı yağ
  • 250 gram kuzu kuşbaşı
  • 145 gram soğan
  • 25 gram sivri biber
  • 5 gram pul biber
  • 15 gram domates salçası
  • 110 gram domates
  • yeteri kadar su
  • 4 gram tuz
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 250 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet domates
  • yeteri kadar sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

  • yeteri kadar salçalı su
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar salçalı su
  • yeteri kadar toz karabiber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası