Has Dolma

Has Dolma

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Urfa yöresinden, maruldan yapılmış bir sarma ile karşınızdayız. Maruldan da sarma mı olurmuş dediğinizi duyar gibiyiz öteden. Olmuş pek de hoş olmuş. Coğrafyamızda aklınıza gelecek her sebzeden, hatta meyveden bile sarma veya dolma yapılabiliyor. İçi güzel olduktan sonra dışında ne olduğunun çok da önemi kalmıyor. Urfalılar has dolma demiş, bakalım nasıl bir yemekmiş...

ADIMLAR

HAS DOLMA TARİFİ

1
Kıymayı, salçayı, soğanı, isotu, tuz ve karabiberi bir yoğurma kabında 5 dakika yoğurun. Marulları teker teker ayırın ve kaynar suda yaklaşık 5 dakika yumuşayıp sarılacak kıvama gelene kadar haşlayın ve süzdürüp soğuk suya daldırın.
  1. 200 gram yağlı kıyma
  2. 1 çorba kaşığı domates salçası
  3. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  4. 1/2 çorba kaşığı isot biber
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
  7. 1 adet marul
2

Marulları tezgaha serin ve orta kısmına bastırıp düzleyin. Harçtan kenarlarına paylaştırıp sarın. Tencereye dizip üzerinde yağı gezdirin. 1 parmak su ekleyip, 15-20 dakika hafif fokurdayan ateşte pişirin ve fazla suyunu süzdürüp, 5 dakika dinlendirdikten sonra yoğurtla servis edin.

  1. 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

HAS DOLMA

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 200 gram yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram isot biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram marul Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) çorba kaşığı isot biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet marul Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz