Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Her yörede severek yenen kuru fasulyeyi Karadeniz usulü denediniz mi? Denemeyenlere ve ‘’Bugün ne pişirsem’’ diyenlere etli kuru fasulye tarifini bir de Karadeniz yöresine has bir usulle denemelerini öneriyoruz. Etli kuru fasulyenin yanına lezzet uyumu yakaladığı tane tane pilavı ekleyerek akşam öğününüzü en lezzetli ve sevilen menülerden biriyle süsleyebilirsiniz. Karadeniz usulüyle etli kuru fasulye tarifinin bütün püf noktalarını, kalori ve fiyat bilgisini sayfamızda görebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Kuru Fasulye
İspir Fasulye
Şeker Fasulye
Karadeniz Mutfağı
Yöresel Lezzetler

ADIMLAR

Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye Tarifi

1 / 5

Bir gün önce suda beklettiğiniz kuru fasulyeyi haşlayın.

1 kg ispir şeker fasulyesi

2 / 5

Bakır tencereye aldığınız tereyağına ince kıyılmış soğanı ve eti ilave ederek kavurun.

200 gram dana kuşbaşı
200 gram tereyağı
2 adet orta boy kuru soğan

3 / 5

Ilık suda açtığınız salçayı ekleyin. Daha sonra bakır tencerenize sıcak suyu döküp, haşlanan kuru fasulyeyi ilave edin.

3 çorba kaşığı domates salçası
1 litre sıcak soğuk su

4 / 5

Ardından üzerine yarım limonu sıkın ve sıkmış olduğunuz yarım limonu bakır tencerenizin içine atın. Son olarak eklenecek malzeme ise tuz.

2 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet limon

5 / 5

Eklediğiniz tuzun ardından yemeğinizi kaynatın. Kaynayan yemeğinizi bakır tencerenizle birlikte fırına koyun. 20-25 dk kadar fırınlamış olduğunuz kuru fasulye artık servise hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun!