Herise

Herise

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Herise nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin ve kalori değerleri bütün püf noktaları ve detaylarıyla Lokma’da! Mutfak kültürümüzün en güzel olduğu dönemler Selçuklu mutfağının bizlere bıraktığı bu enfes tarifi sizlere sunuyoruz. Memleketimizin her yerinde düğünlerde, mevlitlerde, bayramlarda kurulan sofralara eşlik eden Herise, 7’den 70’e herkesin damağında iz bırakan eşsiz bir yemek. Lezzetini kelimelerle anlatamayacağımız bu tarifi vakit kaybetmeden denemelisiniz.

ADIMLAR

HERİSE TARİFİ

1

Buğdayı geceden ıslatın. Kuzu etini ve tuzu 3 parmak su ile haşlamaya başlayın. Islanmış buğdayı da ekleyin ve 2 saat pişirdikten sonra 1 saat boyunca patates ezeceği ya da tokmakla döve döve pişirip servis tabağına alın.

  1. 1 su bardağı aşurelik buğday
  2. 200 gram kuzu kuşbaşı
  3. Yeteri kadar tuz
2

 Yağı kızdırın ve biberi atıp karıştırın, üzerinde gezdirin.

  1. 2 çorba kaşığı sade yağ
  2. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

HERİSE

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 140 gram aşurelik buğday Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı aşurelik buğday Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 30 gram sade yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sade yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz