Höşmerim

Höşmerim

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Geleneksel Türk tatlılarından Höşmerim, özellikle Karadeniz ve Orta Anadolu’da özel zamanlarda tüketilmektedir. Türk mutfağının temel taşlarından biri konumunda olan Selçuklu Devleti’nin başkenti Konya mutfağında sevilen bir lezzet olarak sık sık tüketilir. Genellikle köy halkının yaylada olduğu zamanlarda un, süt ve tereyağı kullanılarak yaptığı bu tatlı Anadolu’nun damak zevkini yansıtıyor. Ayrıca “Peynir Tatlısı” olarak bilinen Höşmerimin ilk olarak Orta Asya’dan göçerek gelen Anadolu Yörükleri tarafından yapıldığı da bilinenler arasındadır.

ADIMLAR

Höşmerim Tarifi

1 / 2
Unu, kaymağı ve tereyağını yapışmaz bir tencereye alın, kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun. Çam fıstığını da ilave edin. Kokusu ve rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Toz şekeri ilave edip karıştırın. Su ve sütü de ekleyin, balon telle hızlı hızlı koyulaşana kadar karıştırın.
  1. 1 su bardağı beyaz un
  2. 200 gram kaymak
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
  4. 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  5. 1/2 su bardağı toz şeker
  6. 1 su bardağı süt
  7. 1/2 su bardağı su
2 / 2
Tamamen koyulaşınca servis tabağına alın ve şekil verin. Ilıyınca toz fıstığını serpin ve ikram edin.
  1. Yeteri kadar toz fıstık
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 110 gram beyaz un
  • 200 gram kaymak
  • 15 gram tereyağı
  • 10 gram çam fıstığı
  • 80 gram toz şeker
  • 200 gram süt
  • 100 gram su
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 200 gram kaymak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı su

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar toz fıstık
  • yeteri kadar toz fıstık

veri-politikasi-aciklama veri-politikamizi inceleyebilirsiniz