6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kaymaklı Kadayıf Dolması
Erzurum denince akla ilk gelen soğuğu, sonra da kadayıf dolması. Mükellef bir sofra hazırlıyor ve menüye kadayıf dolması koymuyorsanız çok ayıplanırmışsınız. Dadaş sofralarının değişmez lezzeti olan bu tatlıyı yemenin bazı kuralları var. Taze, sıcak ve çıtır çıtırken tüketeceğiniz bu tatlıyı önce çatal bıçak kullanmadan elinize alıyorsunuz. Sonra büyük bir ısırık alıyorsunuz o esnada içinden cevizler taşmalı. Ağzınızdaki tatlıyı bitirmeye çalışırken şerbeti tabağa akıyorsa bu iş olmuş demektir. Kadayıf dolmasıyla size mutluluklar...
ADIMLAR
Kaymaklı Kadayıf Dolması Tarifi
1 / 4
Önce şerbeti hazırlayın. Şekerle suyu orta ateşte 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatıp soğutun.
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı soğuk su
- Birkaç damla limon suyu
2 / 4
Yumurta ve sütü bir kasede çatalla çırpıp karıştırın. Kadayıftan bir parça elinizin ortasına alın yayın ve ucuna bir tatlı kaşığı dövülmüş ceviz koyun. Cevizli kısımdan başlayarak sıkıca sarın. Kalan malzemeleri aynı şekilde sarın.
- 200 gram taze kadayıf
- 120 gram dövülmüş ceviz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
3 / 4
Sıvı yağı kızartma tenceresinde kızdırın. Dolmaları sütlü karışıma batırıp, fazlasını sıktıktan sonra kızgın yağa atıp çevirerek altın rengini alana kadar kızartın.
- Yeteri kadar sıvı yağ
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
2 SAAT
Kayseri Tepsi Mantısı
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
50 DAKİKA
Kısır
4 SAAT
