Kestaneli Bademli Pilav
Kestaneli Bademli Pilav

Kestaneli Bademli Pilav

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Badem, kestane, tavuk ve pirinç… İşte tek çeşitle ziyafet sofrası kurmanızı sağlayacak malzemeleriniz. Tavukla kestanenin bu kadar yakışacağı başka bir yemek düşünülemezdi. İçine eklenen tarçın da tadında boyut atlatıyor. Hem doyurucu hem lezzetli hem de şık bir sunuma oldukça müsait bir tarifi sizler için seçtik. Deneyince bize hak vereceksiniz.

ADIMLAR

KESTANELİ BADEMLİ PİLAV TARİFİ

BİLGİ
Kullanacağınız Antep fıstığı ve badem çiğ, kavrulmamış olmalı. Bir taşım kaynatıp kabuklarını soymalısınız.
1
Tavuğu tuzlayıp üzerini örtecek kadar su ile kemikleri etlerinden ayrılıncaya kadar yaklaşık 1-1,5 saat pişirin. Pirincin üzerine sıcak su ekleyip dinlendirin. Pişen tavuğun etlerini ayrı bir tencereye ayıklayın ve üzerine birkaç kepçe suyundan gezdirin. Suyunu sıcak tutun. Daha sonra kullanacağız.
  1. 1 adet bütün tavuk
  2. 3 su bardağı baldo pirinç
2
Yapışmaz bir tencereye havuç ve zeytinyağını alıp rengi değişene kadar kavurun. Üzerine fıstık ve bademi de ekleyip kavurmaya devam edin.
  1. 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  2. 2 adet jülyen doğranmış havuç
  3. 1 avuç Antep fıstığı
  4. 1/2 su bardağı çiğ badem
3
Pirinci nişastası gidene kadar yıkayın ve havucun üzerine ekleyip kavurun. Üzerine 4,5 su bardağı kaynar tavuk suyu ve kestaneleri de ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
  1. 1/2 kg pişirilmiş soyulmuş kestane
  2. Yeteri kadar tuz
4
Suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirip 10 dakika demlendirin. Önceden pişirdiğiniz tavukları da ısıtın. Servis tabağına pilav ve tavukları alıp toz tarçınla servis edin
  1. Yeteri kadar toz tarçın
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KESTANELİ BADEMLİ PİLAV

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1600 gram bütün tavuk Alışveriş sepetine eklendi
  • 540 gram baldo pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 36 gram sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram jülyen doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram Antep fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram çiğ badem Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram pişirilmiş soyulmuş kestane Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet bütün tavuk Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 su bardağı baldo pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet jülyen doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç Antep fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı çiğ badem Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) kg pişirilmiş soyulmuş kestane Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz