Köfte Patlıcanlı Rulo Milföy

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Börek tariflerinin en farklı ve en lezzetlilerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. Köfte ve patlıcan ikilisinin milföy ile mükemmel uyumuyla lezzeti doruklarda yaşayabilirsiniz. Hemen hemen günün her vaktinde tüketebileceğiniz köfte patlıcanlı rulo milföy, aynı zamanda oldukça doyurucu bir tarif. Peki köfte patlıcanlı rulo milföy nasıl yapılır? Aşağıdaki adımları takip ederek pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Köfte
Rulo Çıtır Börek
Milföy
Patlıcan

ADIMLAR

Köfte Patlıcanlı Rulo Milföy Tarifi

1 / 6

Köfte malzemelerini 5 dakika yoğurun.

200 gram köftelik dana döş kıyma
1 tatlı kaşığı toz kimyon
2 çorba kaşığı rendelenmiş kuru soğan
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2 / 6

Patlıcanları kızgın yağda kızartın ve havlu peçeteli tabağa alın, fazla yağını çektirin.

2 adet enine ikiye bölünmüş patlıcan
Yeteri kadar sıvı yağ

3 / 6

Milföy hamurlarını yan yana dizin ve merdane ile biraz inceltin. Aralarında boşluk kalmasın, birleştirip parmağınızla bastırıp mühürleyin.

3 adet dikdörtgen milföy hamuru

4 / 6

Kenarlara patlıcanları yayın, üzerine rulo şeklinde köfteyi yayın. Dikkatlice boşluk kalmadan milföy hamurunu sarıp rulo yapın. Orta kısım kalın olursa kenarlara doğru dikkatlice çekiştirin.

5 / 6

İki parmak kalınlığında dilimleyin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı dizin.

6 / 6

Fırça ile yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.