6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kuş Gözü Baklavası
Refit Halit Karay'ın 'Üç Nesil Üç Hayat' romanlarına aşina olanlar, anlatımındaki tatlılığı, akıcılığı kadar yemeklere olan düşkünlüğünü ve yemek tariflerini de şiir gibi bir üslupla betimlediğini bilirler. Sofra örtülerinin sakız gibi ketenlerden yemek odalarında yerlerini aldığı, çatala henüz çok da aşina olunmadığı bir dönemden, tamamen yazarın tariflerine uyarak ve hayal ederek kurduk bayram soframızı. Sayfalar arasında gezinirken iştahla düşlediğiniz sofrayı Lokma'yla kurun, gönülleri buluşturun bahanesi bayram olsun, tatlı sohbetler olsun.
ADIMLAR
Kuş Gözü Baklavası Tarifi
1 / 4
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun, gerekirse çok az daha un ilave edin. Hamuru 9 eşit bezeye ayırın ve yuvarlayıp üzerini nemli bir bezle örtün. 30 dakika dinlendirin.
2 / 4
Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve 5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıp soğuması için kenara alın.
- 2 su bardağı soğuk su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
3 / 4
Her bir bezeyi nişastalayarak açabildiğiniz kadar ince açın ve 4 eşit parçaya bölün. Her parçanın uç kısmından başlayarak oklavaya sarın ve üzerindeyken büzüp oklavadan çıkarın. İki ucunu birleştirip yuvarlak yapın ve yağlanmış tepsiye dizin.
- Yeteri kadar nişasta
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.