Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif)
OYNAT 01:13 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
İftar sofralarının olmazsa olmazı çorbalar söz konusu olduğu vakit, yöresel lezzetlere olan sevdamızı bilmeyenler kaldı mı?😍 Güneydoğu Anadolu mutfağının paylaşılamayan lezzeti "Lebeniye Çorbası" bu ramazan iftar sofralarımızın baş tacı.👑

ADIMLAR

Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif) Tarifi

1 / 7

Köfteleri hazırlamak için; bir kaba kıymayı alın ve üzerine kuru soğanı rendeleyin. Tuz ve karabiber de ilave edip, güzelce yoğurun.⠀

  1. 250 gram kıyma
  2. 1 adet kuru soğan
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1/2 çay kaşığı toz karabiber
2 / 7

Ardından nohut büyüklüğünde olacak şekilde köfteleri elinizle yuvarlayarak şekillendirin ve una bulayın.  

  1. Yeteri kadar un
3 / 7

Geniş bir tavada köfteleri kızartın. Köfteler kızardıktan sonra üstlerine naneyi de ekleyip çevirin.⠀

  1. 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. 1/2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı toz nane
4 / 7

Başka bir kasede; yoğurdu, unu, yumurta sarısını ve limon suyunu güzelce çırpın.⠀  

  1. 1,5 su bardağı yoğurt
  2. 1 adet yumurta sarısı
  3. 1 yemek kaşığı un
  4. 1/2 adet limon suyu
5 / 7

Suyunuzu tencereye alın. Önce pirinci ve haşlanmış nohutları daha sonra ise hazırladığınız terbiyeyi suyunuza ilave ederek güzelce karıştırın.   

  1. 1,5-2 litre su
  2. 1 çay bardağı pirinç
  3. 1 su bardağı haşlanmış nohut
6 / 7

Son olarak köftelerinizi de çorbanıza ilave edin ve tuzunu ekleyin.  

  1. 1,5 çay kaşığı tuz
7 / 7

Afiyet olsun!

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 3600 gram yoğurt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 15 gram un
  • 30 gram limon suyu
  • 1000 gram su
  • 90 gram pirinç
  • 160 gram haşlanmış nohut
  • 60 gram tuz
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 (yarım) adet limon suyu
  • 1 litre su
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Köfte Malzemeleri

  • 250 gram kıyma
  • 150 gram kuru soğan
  • 4 gram tuz
  • 1 gram toz karabiber
  • yeteri kadar un
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz karabiber
  • yeteri kadar un

Kızartmak İçin

  • 36 gram sıvı yağ
  • 8 gram tereyağı
  • 3 gram toz nane
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı toz nane

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.