Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif)
OYNAT 01:13 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
İftar sofralarının olmazsa olmazı çorbalar söz konusu olduğu vakit, yöresel lezzetlere olan sevdamızı bilmeyenler kaldı mı?😍 Güneydoğu Anadolu mutfağının paylaşılamayan lezzeti "Lebeniye Çorbası" bu ramazan iftar sofralarımızın baş tacı.👑

ADIMLAR

Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif) Tarifi

1 / 7

Köfteleri hazırlamak için; bir kaba kıymayı alın ve üzerine kuru soğanı rendeleyin. Tuz ve karabiber de ilave edip, güzelce yoğurun.⠀

  1. 250 gram kıyma
  2. 1 adet kuru soğan
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1/2 çay kaşığı toz karabiber
2 / 7

Ardından nohut büyüklüğünde olacak şekilde köfteleri elinizle yuvarlayarak şekillendirin ve una bulayın.  

  1. Yeteri kadar un
3 / 7

Geniş bir tavada köfteleri kızartın. Köfteler kızardıktan sonra üstlerine naneyi de ekleyip çevirin.⠀

  1. 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. 1/2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı toz nane
4 / 7

Başka bir kasede; yoğurdu, unu, yumurta sarısını ve limon suyunu güzelce çırpın.⠀  

  1. 1,5 su bardağı yoğurt
  2. 1 adet yumurta sarısı
  3. 1 yemek kaşığı un
  4. 1/2 adet limon suyu
5 / 7

Suyunuzu tencereye alın. Önce pirinci ve haşlanmış nohutları daha sonra ise hazırladığınız terbiyeyi suyunuza ilave ederek güzelce karıştırın.   

  1. 1,5-2 litre su
  2. 1 çay bardağı pirinç
  3. 1 su bardağı haşlanmış nohut
6 / 7

Son olarak köftelerinizi de çorbanıza ilave edin ve tuzunu ekleyin.  

  1. 1,5 çay kaşığı tuz
7 / 7

Afiyet olsun!

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 3600 gram yoğurt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 15 gram un
  • 30 gram limon suyu
  • 1000 gram su
  • 90 gram pirinç
  • 160 gram haşlanmış nohut
  • 60 gram tuz
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 (yarım) adet limon suyu
  • 1 litre su
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Köfte Malzemeleri

  • 250 gram kıyma
  • 150 gram kuru soğan
  • 4 gram tuz
  • 1 gram toz karabiber
  • yeteri kadar un
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz karabiber
  • yeteri kadar un

Kızartmak İçin

  • 36 gram sıvı yağ
  • 8 gram tereyağı
  • 3 gram toz nane
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı toz nane

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası